全球最大的葡萄酒搜索網站 Wine Searcher 已經公布出了 2022 全球最貴的葡萄酒 Top 10。
通看整個榜單可以發現,勃艮第以 9/10 的絕對優勢一騎絕塵,其實不只如此,根據 Wine Searcher 的完整榜單,其 Top 50 有 44 個都來自勃艮第!
這幾年勃艮第葡萄酒價格瘋漲,卻一點也沒有阻礙愛好者和收藏家們對它的熱情。與之相對的,其他收藏級葡萄酒的價格上漲幅度卻要小得多。比如,波爾多的許多名莊的價格在過去 12 個月中甚至還在下跌。意大利名酒的漲幅則更為溫和。美國納帕谷最貴的 Top 10在全球平均價格上雖然實現了 36% 的平均增長,但這些葡萄酒的起價比本榜單里的勃艮第酒要低得多。
勃艮第的價格仍在飆升。今年的 Top 10 榜單比去年整體要貴 41% 左右。三年前還有人預測勃艮第的市場泡沫即將破裂,而現在,你再看看?
注:酒款價格是計算該款酒在全球數千個零售酒單中的平均價格得出,不考慮酒款的單個年份。
No.01
樂花酒莊慕西尼特級園紅葡萄酒
Domaine Leroy Musigny Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:98 分
國際稅前均價:¥ 25.05 萬
1868 年,釀酒師弗朗索瓦·樂花(Francois Leroy)建立了樂花酒莊(Maison Leroy)。今天這份榜單上,有 5 款都來自樂花。
1942 年,當時的莊主亨利·樂花(Henri Leroy)購入康帝酒莊(Romanee-Conti)部分股權開始共同管理酒莊,從此兩個酒莊結下不解之緣。雖然康帝才是公認的“酒王”,但勃艮第最貴葡萄酒的榜首卻是樂花占著。如今的莊主樂花夫人(Lalou Bize-Leroy)也是一個充滿傳奇色彩的人物。
這款酒產自香波-慕西尼村(Chabolle-Musigny)的慕西尼(Musigny)特級園,其風格上集強勁和優雅于一身,香氣和風味濃郁,充滿紅色水果、礦物質和花朵的氣息,口感醇厚,深度和層次感令人難以置信。
No.02
樂花奧維那騎士-蒙哈謝特級園白葡萄酒
Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:98
國際稅前均價:¥ 21.19 萬
這是樂花夫人擁有的另個一酒莊——奧維那(Domaine d’Auvenay),這個葡萄園面積不足4公頃的小酒莊也被親切的稱為“Leroy夫人的后花園”。
這款白葡萄酒來自于普里尼-蒙哈榭村(Puligny-Montrachet)的騎士-蒙哈謝(Chevalier-Montrachet)特級園,它被認為是蒙哈謝(Montrachet)特級園衛星田中最好的一塊,也是整個勃艮第白葡萄酒的“老二”,僅被認為比蒙哈謝欠缺一點深度。
樂花 1992 年購入這塊葡萄園,葡萄藤大都是在 20 世紀 40 年代里種下,年產量 500 瓶左右。此酒展現出甜美的柑橘、梨子、甜瓜和蘋果的香氣,伴有一絲奶油和烤面包的氣息,酒體飽滿,口感圓潤,質地綿柔,酸度恰到好處,結構平衡,余味精致、持久。
No.03
樂花奧維那克利特-巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒
Leroy Domaine d'Auvenay Criots-Batard-Montrachet Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:97
國際稅前均價:¥ 21 萬
這款白葡萄酒的釀酒葡萄產自夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet)的克利特-巴塔-蒙哈榭(Criots-Batard-Montrachet)特級園,總共只有1.57公頃,是勃艮第面積最小的白葡萄特級園。
樂花于1990年收購這塊地,這是奧維那最早一款白葡萄特級園,藤齡 70 年左右,面積為0.0637公頃,年產量不到 300 瓶。
特級園具有白堊含量較高的特殊土質,能釀造出特別精致剔透的優雅干白佳釀,在樂花手上更是大放異彩。該酒款散發著甜杏仁、青蘋果和橙花的香氣,酒體飽滿,余味中帶有石頭的風味。
No.04
樂花奧維那巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒
Leroy Domaine d'Auvenay Batard-Montrachet Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:97
國際稅前均價:¥ 18.9 萬
這款白葡萄酒來自于普里尼-蒙哈榭村的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特級園。樂花擁有的這塊葡萄園僅 0.3 公頃,第一個年份是 2012 年。這款酒口感濃郁,層次分明,質地柔滑,結構完整,風味集中,余味極長,比騎士-蒙哈謝更濃郁、樸實。
No.05
羅曼尼康帝羅曼尼康帝特級園紅葡萄酒
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:98
國際稅前均價:¥ 17.52 萬
葡萄酒界的“酒王”終于在第 5 名現身。來自著名的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee),村子本來叫沃恩村(Vosne),后來為了向這款酒表達敬意,直接把“羅曼尼”也加進了村名里。它是夜丘(Cote de Nuits)最閃耀的明星,勃艮第的精華所在。
此酒結合了醇厚的口感與細膩的質地,香氣濃郁而復雜,酒體強勁有力,結構堅固,陳年潛力巨大。
No.06
盧米酒莊慕西尼特級園紅葡萄酒
Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:96
國際稅前均價:¥ 13.81 萬
盧米酒莊(Domaine Georges & Christophe Roumier)由喬治·盧米(Georges Roumier)創立于 1924 年。提到盧米酒莊總會說起《神之水滴》,書中的第 1 使徒香波-慕西尼愛侶一級園(Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses)2001就出自該酒莊。
酒莊的最頂尖酒款當屬這款慕西尼(Musigny)特級園,0.1 公頃的土地每年只出產 400 瓶左右,廣受贊譽。精致而富有細節,優雅而內斂。
No.07
勒弗萊蒙哈榭特級園白葡萄酒
Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:95
國際稅前均價:¥ 12.49 萬
勃艮第頂級白葡萄酒莊勒弗萊(Domaine Leflaive),因酒標上家徽的兩只公雞,也被酒友親切稱呼為“雙雞酒莊”。
勒弗萊擁有蒙哈榭特級園 0.08 公頃的一小塊地,種植著接近 60 年老藤的霞多麗,極高的品質加上總共只有幾百瓶的產量,令其價格登頂全球最貴干白葡萄酒之巔,連羅曼尼康帝的蒙哈榭都望塵莫及。它干爽、陽剛,豐富、深沉且多層次,濃郁而濃縮。
作為該酒莊最穩定的高分酒之一,蒙哈榭特級園霞多麗在 100% 新橡木桶中發酵,酒體適中,多汁且富有表現力,充滿礦物質、烤面包和花香。
No.08
盧米酒莊依索瑟特級園紅葡萄酒
Domaine Roumier Echezeaux Grand Cru
產區:勃艮第
平均評分:92
國際稅前均價:¥ 11.3 萬
依瑟索(Echezeaux Grand Cru)特級園是勃艮第夜丘第 2 大特級園,占地 36.26 公頃,位于大依瑟索西面。依瑟索所在村莊為弗拉熱-依瑟索(Flagey-Echezeaux)。園區土壤多樣,以泥灰巖和石塊保護層為主。早在十幾年前,依瑟索就為 80 多家酒莊所有,生產的葡萄酒多以品質卓越著稱。
盧米酒莊的這款依瑟索特級園,盡管名氣不如酒莊頭牌慕西尼特級園,但該酒近年來上升速度驚人,被認為是勃艮第最精致細膩的葡萄酒之一,也是最難買到的勃艮第佳釀之一。
No.09
伊慕酒莊逐粒枯萄精選白葡萄酒
Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese
產區:德國摩澤爾
平均評分:98
國際稅前均價:¥ 11.15 萬
年年的最貴葡萄酒榜單都是這樣,一大堆法國酒,中間夾著這個來自德國的伊慕。伊慕是當之無愧的德國“酒王”,歷史可追溯至 700 年前后。
酒莊釀造頂級酒款的葡萄來自莫澤爾(Mosel)的沙姿堡(Scharzhofberg)特級園,幾乎所有的酒款都需要一段時間的陳年從而達到它的巔峰。這款枯萄精選(Trockenbeerenauslese)雷司令甜白年產量只有一兩百瓶,是拍賣會的常客,每年總能拍出令人驚嘆的高價。它被列臺灣著名葡萄酒作家陳新民教授寫入《稀世珍釀——世界百大葡萄酒》中,其 1975 年份還被收錄在《世界最珍貴的 100 種絕世美酒》中。
No.10
樂花香貝丹特級園紅葡萄酒
產區:勃艮第
平均評分:98
國際稅前均價:¥ 8.79 萬
又是樂花!香貝丹(Chambertin)是勃艮第最為杰出的代表性特級園,有勃艮第“酒中之王”的美譽,展現了黑皮諾最陽剛有力的一面,非常能陳年。樂花在這個特級園擁有0.5公頃多一點土地,釀造的特級園酒款一直霸占著當地最貴酒的王座,地位無人可以動搖。
經常有人問,為什么勃艮第這么貴,回答通常會包括其風土、釀造、地價等等,但就榜單上的這些酒來說,把它們當成像名包名表那樣的奢侈品看就對了。品質好嗎?名家設計、用料考究、技藝精湛、純手工打造……,但這些在它最后的定價里都只占一小部分。你覺得呢?