酒莊歷史
日內瓦酒莊(Domaine Genevaz)位于瑞士(Switzerland)葡萄酒產區。
2006年以來,約西亞娜·馬爾赫貝(Josiane Malherbe)繼承了她父親羅杰·馬爾赫貝(Roger Malherbe)位于格蘭德沃(Grandvaux)的遺產。她生產自己的葡萄酒并以拉沃洲最大的村莊維萊特命名。
在法國巴黎圣母院(Ecole d’ingenieur de Changins)學習過葡萄酒釀造學之后,她已經涉足酒窖行業,并于2002年制作了自己的第一個葡萄酒桶。2005年,她獲得了葡萄釀酒學的文憑。
如今,她在2008年雇傭的一位釀酒商的幫助下管理著這個莊園。她的主要作品是莎斯拉葡萄酒。她還生產黑比諾、多拉和迪歐琳等葡萄酒。她還愉快地在莊園組織“洞穴探險”活動接待客戶。
葡萄園概述
葡萄園的主要種植品種有莎斯拉(Chasselas)、黑比諾(Pinot Noir)、多拉(Doral)和迪歐琳(Diolinoir),這些葡萄樹都是以傳統的辦法種植的。
成串的莎斯拉(Chasselas)葡萄生長在斜坡上,在收獲季節到來之際, 葡萄皮閃著金黃色的光,它們將被釀成一款風味獨特的葡萄酒。
黑比諾有著又厚又圓的葉子,深藍色的小串和緊密排列的葡萄,給葡萄酒帶來了深度、美味和活力。
整個日內瓦酒莊的葡萄園位于拉沃葡萄園的山坡上。作為一個家族企業,日內瓦酒莊可以跟蹤每一株植物的生長狀態,以獲得最好的收成。迪歐琳(Diolinoir)是一種需要高度關注的葡萄樹,酒莊嚴格限制它的產量。