Soave Superiore是來自該產區最高質量等級的Soave葡萄酒的DOCG頭銜。 但是，只有不到1％的索阿韋（Soave）葡萄酒帶有此稱呼。 截至2018年，正在討論關閉它的計劃。
Soave Superiore在2001年被單獨授予DOCG地位。自1968年DOC成立以來，它一直是DOC內的一個名稱。
這個新的DOCGMC 背后的想法是讓Soave的葡萄酒標簽更加清晰，并改善消費者的信息。然而，情況最終變得更加復雜，因為當局試圖安撫散裝Soave葡萄酒生產商和那些追求高品質葡萄酒的人。
當局沒有使用現有的DOCG邊界，而是將新的DOCG邊界映射到已經使用的甜美Recioto di Soave名稱上。這些結合了Soave DOC的Classico和Colli Scaligieri分區。
與標準的Soave葡萄酒一樣，Soave Superiore必須包含至少70％的Garganega。 上級酒中多達30％可能是Trebbiano di Soave（與Verdicchio相同），而對于DOC葡萄酒，該成分可能是Trebbiano di Soave和/或霞多麗。 任何其他允許的白葡萄最多可以含有5％。
