品牌簡介
王朝是優質葡萄酒生產商,在中國葡萄酒市場具有舉足輕重的地位。本公司品牌「王朝」獲中國國家工商行政管理局定為中國馳名商標。自一九九七年至二零一一年十五年內,王朝有十三年獲得中國行業企業訊息發布中心頒發中國「葡萄酒銷量第一證書」。
全球首屈一指的葡萄酒及烈酒營運商 Remy Cointreau,乃自王朝成立以來的第二大股東,王朝秉承了Remy Cointreau的優良釀酒傳統及先進技術,由種植葡萄、采收以至每一個釀酒步驟,均以質量為先,對整個生產過程實施嚴謹的質量控制,以確保本公司產品保持高水平的產品質量。本公司分別于一九九六年、二零零零年、二零零二年及二零零六年獲頒ISO 9002、ISO 14001、ISO 9001:2000證書及HACCP驗證證書,足證本公司對產品質量的堅持,得到外界充分的認同。
王朝擁有多元化的產品,以迎合不同的消費檔次及消費者的口味與喜好。本公司目前制造及銷售超過100種葡萄酒產品,產品可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、冰酒、以及白蘭地五大類別。
自成立以來,王朝始終保持強勁的財政表現,為本公司股東帶來豐厚回報。王朝于二零零五年一月二十六日在香港聯合交易所有限公司主板成功上市,股份代號828。在本公司主要股東津聯集團有限公司 及 Remy Cointreau的鼎力支持下,王朝持續為不同類型的消費者提供物超所值的優質葡萄酒。今后,王朝將繼續改良設備,不斷加強市場推廣,充分把握中國葡萄酒市場迅猛增長的潛力,為全體利益相關人士的未來福祉而奮斗,創建王朝盛世。
環保理念
王朝注重健康、安全與環境保護,致力成為一個負責任的企業公民。在二零零零年我們獲得ISO14001環境管理體系認證,此項認證表明王朝對環境造成最少的傷害,我們將持續進行環保的工作。
葡萄酒產品系列
王朝的產品種類多樣化,以配合顧客各式各樣的口味和喜好。我們生產超過100種葡萄酒產品,分為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、白蘭地及冰葡萄酒五大類別。
王朝采用中國葡萄園栽種的赤霞珠以及其他著名的葡萄,配以人頭馬精湛的傳統紅葡萄酒釀制技術,生產王朝馳名干紅葡萄酒。王朝干紅葡萄酒色澤深紅,澄清通透,散發芬芳濃郁的赤霞珠味道。入口醇和,豐滿厚實,品嘗后猶覺齒頰留香。王朝干紅葡萄酒是本集團最暢銷的產品。
王朝干白葡萄酒采用優質玫瑰香、貴人香和佳利釀葡萄及其他名種葡萄釀制。王朝干白葡萄酒酒身微黃帶綠,亮澤透徹,入口清甜,予人一種清新、圓滿的感覺。王朝干白葡萄酒曾在多項國際酒類比賽中獲獎。
釀酒工藝
王朝的釀酒廠年產可達五萬噸﹝于2008年末﹞。位于天津的生產基地占地284,289平方米﹝于2008年末﹞,共有五條裝瓶及包裝生產線,生產設備除了榨壓、過濾等工序的酒品生產機器,還有冷凍設備、儲存設備、裝瓶及包裝生產線及酒窖。這些主要的生產設備均由法國和意大利原裝進口,能相互配合使用,大大提高了我們的生產效率。
采收
王朝的葡萄供貨商須遵照我們所制訂的葡萄園管理和葡萄種植守則。當收成期快到時,我們的質量控制小組會檢查葡萄的酸堿度,務求葡萄的天然果糖和酸度達到最理想的平衡,以釀造出最好的葡萄酒。
破碎與榨壓到了收成的時間,葡萄會運往我們的生產工廠或葡萄汁供貨商,并隨即被破碎(紅酒)或榨壓(白酒)。這個過程會在嚴謹的監控下進行。
發酵與分離收集到的果漿會被泵至發酵容器并在特訂的溫度下進行酒精發酵,所產生的原酒需再進行分離工序。
過濾加工、冷穩定與陳釀成完冷凍沉淀后,葡萄酒會在特定的溫度下,存放于不銹鋼的容器內,再經過不同時間的陳釀。
除菌與裝瓶當陳釀完畢后,在送往包裝線進行裝瓶和包裝前,葡萄酒均經過嚴格的滅菌過濾和檢訂。
王朝將繼續監測和改善我們的環保措施,以符合既有的和未來的環保規定。