坐落在澳大利亞東北部維多利亞著名的比奇沃思(Beechworth)葡萄酒種植區的中心,家族擁有并運營的星光大道酒莊提供了澳大利亞最美麗和風景如畫的地窖門葡萄酒品嘗體驗之一。
星光大道酒莊以其杰出的手工精品紅酒享譽國際,是Brett 和 Liz Barnes的驕傲成就。Brett是葡萄釀酒師,Liz是釀酒師,他們結合了自己豐富的知識和專業知識,以及一些來之不易的和保守的秘密,見證了Star Lane酒莊和它的紅酒達到了最高水平,并以優雅、精巧和卓越著稱。
本著星光大道酒莊嚴格的標準和不妥協的方法,所有的水果都是在土壤中種植,就像星巷酒釀造過程的其他方面一樣,精心選擇了它的重要貢獻。
從地球到瓶子,沒有一個細節被忽視。
梅洛(Merlot)和設拉子(Shiraz)種植在泥巖上的紅壤土上,酒廠自豪地站在背景的哨兵。Sangiovese和Nebbiolo都種植在理想的花崗巖土壤中,位于Star Lane酒莊合伙人Rex Lucas的財產中,僅幾公里遠。
在海拔450米的地方,山風確保了涼爽的夜晚與充滿陽光的漫長白天相結合,形成了一個田園詩般的生長環境。涼爽的夜晚提供了一個漫長的緩慢成熟期,讓葡萄發展出美妙的味道,陽光明媚的日子讓水果慢慢成熟,成熟,并在整個生長季節發展。
大量的時間、精力和精確度被投入到樹冠的護理和葡萄園的管理中。為了確保葡萄與果實保持完美的平衡,產量保持在每英畝1.8噸的最高水平,因此,低種植水平創造了深度和品質都非常高的濃縮葡萄酒。對水果的培育和照顧延伸到熱愛使用傳統的手工修剪和手工采摘技術,以最大限度地利用每一個機會,只生產最好的和最美味的水果。