去年就有媒體報道，2020 年 4 月份，一場冰雹突襲波爾多，左岸、右岸和兩海之間（Entre deux Mers）全部受災，多個產區的酒莊都受到了不同程度的影響。
2020 年份的波爾多期酒報告剛剛發布，這個年份的波爾多酒究竟如何呢？
近年都是好年份， 但情況各有不同
其實，自 2013 年以來，沒有一個年份的葡萄酒表現不佳，不過 2016 年份價格過高，2017 年份要略遜一籌。波爾多過去的 3 個年份也都不錯，卻各有風格：2018 年是最熱情奔放的；2020 年是最結構化和最集中的；而 2019 年則是將兩者結合在一起，強壯且堅挺。
產量降低，果粒更小更濃縮
2020 這一年的整體產量較低，比 2019 年下降了大約 25％，尤其是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）這兩個品種。這意味著這一年的葡萄果粒小、皮厚，果汁濃縮度高，因此釀酒時的單寧管理很關鍵。
這一年單寧要么活潑優雅、有沖勁和力量，要么比較干燥甚至有些還不夠成熟。同 2018、2019 比起來，2020 年的酒精含量總體更低。這有部分是 8 月的干旱導致的，干旱導致成熟緩慢，葡萄藤減慢了生長周期，因此葡萄沒能積累更多糖分。
這種情況在左岸、右岸都有，尤其是梅多克。對于右岸，粘土-石灰石土壤上的梅樂（Merlot）大豐收，而沙土或礫石土壤上的則艱難得多。
所以卡斯蒂永（Castillon）、弗朗斯（Francs）和弗朗薩克（Fronsac）這些粘土-石灰石產區的梅樂都值得一試。如果你是波爾多經典風格的粉絲，則可以試試波亞克（Pauillacs）和圣于連（Sant-Julien），應該有驚喜。
參考資料來源：www.decanter.com
