Charentais是IGP對紅、白、桃紅葡萄酒的稱呼,它們產自法國西海岸著名的波爾多葡萄酒產區北部的大片地區。該地區正式包括 Charente 和 Charente-Maritime 部門,最著名的是作為相當大的干邑 AOC 地區的一部分,IGP 標題是為這里生產的佐餐酒保留的。
地理
查倫茨的官方集水區從西南部的吉倫德河口一直延伸到東部的中央山脈的山麓。查倫特(Charente )河在進入大西洋時穿過它。
海岸外的兩個島嶼?le de Ré和?le d'Oléron都屬于Charentais IGP地區,它們本身就是地理標志——來自這些島嶼的葡萄酒可以在標簽上注明。生長在吉倫德河口以北10公里處的粘土石灰巖土壤上的圣索寧(Saint-Sornin)葡萄酒也是如此。
來自 Charente 或 Charente-Maritime 部門的葡萄酒也可以在標簽上注明。
風土
IGP官方區域的純粹規模使得很難對風土環境進行概括。廣義上說,這里的氣候是海洋性的,受到大西洋的影響,大西洋使全年氣溫溫和,冬季溫和,夏季涼爽。較高的日照時間和適中的降雨量為葡萄種植創造了良好的環境,盡管向內陸遷移會有一些變化。
整個 Charentais 地區的土壤類型各不相同,但大多數葡萄園都種植在石灰質含量較高的石灰質粘土上。 這些石灰巖土壤能有效地保持水分,在整個生長季節為葡萄藤提供水分。
靠近海岸的地方(以及島嶼上)土壤的表層土壤中有更高比例的沙子,排水效果更好,這使得葡萄酒的風格更加集中。
歷史
白蘭地在這個地區已經有幾百年的歷史了,但是在20世紀70年代的經濟衰退中,由于干邑的產量下降,生產者們轉向了其他風格的葡萄酒。白蘭地也是產自該地區的Pineau des Charentes的主要原料。
原來的Vin de Pays Charentais等級建立于1981年,從那以后,大量的葡萄酒——主要是白葡萄酒——在這個等級下生產。
品種
查倫泰IGP葡萄酒中允許使用的葡萄品種很多,但干邑的葡萄品種白玉霓和鴿籠白非常突出。白葡萄酒中也大量使用霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc),而大部分紅葡萄酒是由波爾多的主要品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)以及一些加美(Gamay)和黑皮諾(Pinot Noir)釀造的。
但是,對某些品種的使用有規定。 Tannat 只允許在 ?le de Ré 上; Alicante Bouschet、Jurancon Noir (Folle Noire) 和 Mourvedre (Monastrell) 在行政上受到限制(按葡萄園面積),不得占混合酒的 20% 以上; 同樣,白葡萄酒的含量不能超過無處不在的白玉霓的 50%。
Charentais IGP一直被稱為Vin de Pays Charentais,直到2009年,法國葡萄酒管理機構開始逐步淘汰Vin de Pays這個名稱。這一標簽已被整個Indication Géographique Protégée(IGP)所取代,該類別旨在改善法國葡萄酒的地區形象,并使法國葡萄酒的標簽與歐盟的一致。