最近生活壓力大，習慣每天睡前小酌一點葡萄酒。因此，一瓶葡萄酒開瓶后，往往需要放置幾天才能喝完，喝到最后慢慢發現其中味道大不如從前了。
那么，沒有喝完的酒該如何保存？
今天就從各種葡萄酒、威士忌、白酒、啤酒一次性給您說清楚，別忘記點贊收藏哦！
葡萄酒類
起泡酒
氣泡酒開瓶后會迅速流失碳酸成分，使氣泡變得越來越少，因此保存的期限十分短暫，若以氣泡瓶塞封住，最多只能在冰箱里放置1-3天。
紅葡萄酒
用軟木賽封住后放在陰涼處或冰箱，一樣能保存 3 - 5 天，但千萬別放在高于 21°C 的室內。紅酒內丹寧與酸度成分越高，氧化速度便會減緩，所以單寧成分較少的紅酒
加強葡萄酒
由于釀造時添入白蘭地，所以可在陰涼處或冰箱保存長達 28 天。
沒喝完的葡萄酒怎么保存？
1）冷藏。冰箱是理想的日常冷藏場所。冰箱的低溫可以有效降低化學反應的進行，也能減緩開瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降溫可以抑制醋酸菌的活力，減緩其對葡萄酒的影響。
2）抽真空。利用真空泵之類的裝置抽出瓶中空氣，再塞上瓶塞密封，通過這種方式可以最大程度地使酒液隔離氧氣，這也是很多葡萄酒愛好者的選擇。
3）重新封口。如果你的葡萄酒開瓶時間不長，倒完之后就立即把瓶塞塞回去了，那它還是能保存一段時間的。
威士忌類
如果威士忌開瓶之后保存一定要切記避免陽光和高溫，酒瓶豎放，如果能用保鮮膜包裹瓶口和瓶塞較好，放置陰涼處較好。
所以開過的威士忌只要你不放在高溫、陽光直射的地方，它都是可以長期保存的。
沒喝完的威士忌如何保存？
1）直立擺放，因為，如果把威士忌躺著擺放，酒液長期與橡木塞接觸，橡木塞會吸附大量的酒液，同時橡木塞中的物質也會融入到酒中，從而影響到威士忌原有的風味。
2）避光。保存威士忌另一個重點就是要避光。
3）保持適當的溫度。適當的溫度對保存威士忌來說十分重要，最好存放在平均溫度20度左右的地方。不建議在冰箱中保存，在冰箱里容易使威士忌溫度過低，在飲用時會減弱風味和香氣。
4）備用酒塞。所以無論開封與否，威士忌都需要直立放置。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著，容易斷裂，所以要隨時有備用酒塞。
白酒類
白酒開瓶后，酒水和空氣接觸，就會開始起反應，及時封緊瓶口后放入低溫處保存。如果是夏季，白酒開瓶后最佳的保存時間為7天，如果是冬天，那么最佳的保存時間是10-14天。
沒喝完的白酒如何保存？
1）簡單的處理辦法是，購買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞。這纏膜也是極有講究的，不能太緊也不能太松。
2）一般用保鮮膜在瓶蓋上輕繞三層，第一層要松，第二層略緊，第三層則更緊。
瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。
3）選擇避光、陰涼、通風，恒溫恒濕的環境，切勿放在陽光易照射的地方。如冰箱冷藏室無異味的話，可放冰箱里。
4）存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。
啤酒類
大家都知道啤酒是有保質期的：一般玻璃瓶的保質期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。如果開瓶之后沒有喝完隨著時間的推移啤酒新鮮口味會逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感，建議一天之內盡快飲用，盡量不要隔夜。
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