酒莊簡介
威登瑪莎酒莊的歷史可以追溯到18世紀,是波美候產區最古老的酒莊之一。當時,它是一個更大的葡萄園的其中一部分,威登瑪莎酒莊位于波美候高原。這里的葡萄園孕育了迪美酒莊(Chateau Certan De May de Certan)和老色丹酒莊(vieux chateau certan)。
1956年,吉羅家族(Giraud family)買下了威登瑪莎酒莊。1956年以后,酒莊改名為Certan Giraud。在接下來的幾十年里,酒莊生產了兩款葡萄酒,分別是Certan Giraud和Certan Marzelle。
1999年,威登瑪莎酒莊轉讓給了莫意克家族和和雄獅莊園的讓-休伯特·德龍(Jean-Hubert Delon)。讓-休伯特·德龍從列蘭城堡中帶來了4公頃的葡萄藤。剩下的土地歸克里斯蒂安·莫意克所有。該葡萄園曾用于生產兩種葡萄酒,Certan Marzelle和Chateau Hosanna。
克里斯蒂安莫意克(Christian Moueix)曾考慮以色丹酒莊(Chateau Certan)的名義銷售葡萄酒。雖然老色丹酒莊的所有人亞歷山大·蒂恩邦(Alexander Thienpont)對這個做法沒有異議,但有趣的是,莫意克旗下的迪美酒莊(Chateau Certan De May de Certan)卻提出了反對意見。從那時起,葡萄酒就以威登瑪莎酒莊的名義出售。
克里斯蒂安·莫意克(Christian Moueix)在接管酒莊后首先采取的措施之一是改善排水系統,并重新種植大部分葡萄園。
更多的重新種植工程發生在2008年之后,威登瑪莎酒莊在那段時間里停止生產,直到葡萄樹成熟才繼續生產更多的葡萄酒。該莊園的最后一個的葡萄酒年份是2010年。
種植與釀造
葡萄園占地2公頃,種植100%的梅洛。土壤類型為砂礫土。葡萄園位于莫意克的另一處地產普羅維德酒莊(Chateau La Providence)附近,該酒莊現已不復存在,因為酒莊的葡萄園現在被用來生產柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)的葡萄酒。威登瑪莎酒莊的年產量約為800箱。
自2009年以來,威登瑪莎酒莊使用了兩臺激光分選臺來挑揀葡萄。釀酒廠配置了可溫控的混凝土桶,2004年配置了一些不銹鋼罐。蘋果乳酸發酵在罐中進行。
威登瑪莎酒莊在33%至66%新的法國橡木桶中陳釀約18個月。威登瑪莎酒莊已經不再釀造生產葡萄酒了。