C?te Vermeille是魯西永(Roussillon)東南部的IGP名稱,該地區毗鄰著名的Banyuls(甜葡萄酒,天然甜白葡萄酒)和Collioure(干葡萄酒)產區,位于法國與西班牙邊境的最東端,瀕海。
葡萄酒
IGP適用于那些不完全符合AOC/AOP等級的嚴格要求的葡萄酒。由于該地區高品質的風土,以及巴紐爾斯(Banyuls)和科利烏爾(Collioure)的相對名氣,該區只有大約12公頃(30英畝)的土地用于生產IGP葡萄酒。
品種
與許多IGP一樣,C?te Vermeille葡萄酒可能由重疊AOC產區使用的類似葡萄品種釀制。其中包括歌海娜(Grenache)、Mourvèdre(慕合懷特)和佳麗釀(Carignan)等紅葡萄品種,以及Lledoner Pelut和Chenanson等不太知名的品種,以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等經典國際品種。
白葡萄品種包括法國南部的主要品種,如 Grenache Blanc 和 Vermentino (Rolle),以及無處不在的 Chardonnay和Sauvignon Blanc。 允許的葡萄品種的完整列表有 85 個。
C?te Vermeille IGP葡萄酒被允許以與Banyuls類似的“vin doux naturel”風格釀造,并從11個精選葡萄品種(佳麗釀(Carignan)和Carignan Blanc、神索、歌海娜(Grenache)、白歌海娜(Grenache Blanc)和灰歌海娜(Gris)、馬卡比奧(Macabeo)、圖爾巴(Tourbat)、Mourvèdre、Muscat Blanc à petits grains和Muscat of Alexandria)可能被標記為“蘭西奧(rancio)”。
然而,C?te Vermeille Rancio的殘留糖和潛在酒精含量卻低于Banyuls的AOC法律規定。
風土
這些葡萄園位于比利牛斯山脈最東部的山麓,分隔了法國和西班牙。在這里,葡萄藤坐落在面向大海的高坡上,海風緩和了溫暖干燥的地中海氣候。
多年來,山坡上建起了梯田,為種植者提供了收獲的便利,而貧瘠的土壤提供了良好的排水系統。這些梯田也有助于防止侵蝕,特別是在春天的雨季。