酒莊介紹
安蒂卡特拉酒莊是一個占地5公頃(11英畝)的酒莊，坐落在俄勒岡州依奧拉山的陡峭巖石土壤上。其產品組合以黑皮諾為基礎，但也釀造霞多麗和瑚珊葡萄酒。
2005年，Scott Adelson, John Mavredakis, Michael Kramer和釀酒師Maggie Harrison(曾是賽奎農酒莊的助理釀酒師)在威拉梅特谷建立了安蒂卡特拉酒莊。原來的葡萄園是1989年至1998年種植的，占地2公頃(6英畝)。2005年，新主人購買了毗連的8公頃(20英畝)土地，開始種植黑皮諾。如今，酒莊里有7種不同的黑比諾克隆品，有著不同的陽光照射。
葡萄栽培環境基于莊園位于史前海床上的位置。土壤由砂巖組成，中間點綴著古老的牡蠣殼，表層土壤極少。由于風土條件，葡萄藤處于不斷掙扎的狀態，考慮到它們的年齡，它們特別小。皮厚的葡萄體積也很小——大約是普通葡萄的一半——每棵葡萄上只有幾串微小的葡萄串。這些低產量的葡萄導致高度濃縮和復雜的葡萄酒。
安蒂卡特拉酒莊在2007年變成了全有機葡萄酒，并在2009年推出了第一款黑皮諾葡萄酒。從那以后，它又把像Botanica、Ceras和Obelin這樣的黑比諾葡萄酒加入了自己的產品組合中，還有Angelicall桃紅葡萄酒，后者在裝瓶前要在酒窖里陳釀一年。此外，安蒂卡特拉酒莊還從附近的Shea葡萄園采購霞多麗葡萄，釀造單一葡萄品種霞多麗葡萄酒。
