Domaine Bonnet-Huteau 位于 Muscadet 葡萄園和 Sèvre et Maine 產區的中心地帶,距離南特 20 分鐘路程,距離 Clisson 10 公里,Clisson 是一個位于 Sèvre Nantaiise 河畔的具有意大利魅力的小鎮。
這個莊園是一座中世紀住宅的所在地,它是la Chapelle-Heulin公社的起源,生產麝香葡萄酒已有150多年的歷史。
Jean-Jacques,Rémi Bonnet和Vincent Pineau開發了Bonnet- Huteau莊園,致力于開發高表達麝香葡萄酒的全部口味和每種土壤的礦物質:正片麻巖、云母巖、角閃石、花崗巖……
釀酒哲學
尊重我們周圍的人、環境和自然,是我們日常工作和做法中的重要內容。
在葡萄園中,我們的目標是通過生物和生物動力工作促進土壤生命和葡萄園的自然保護,這種工作在我們的葡萄酒中體現出礦質和精細。
在地下室,我們采取不干預的方法,在釀酒過程中自然伴隨葡萄酒,創造出反映我們美好土地的活葡萄酒。