酒莊歷史
寶蓮酒莊的名字來源于酒莊的創始人Bernard Beauregard。寶蓮酒莊創建于1677年，是波美候產區中較老的酒莊之一。
然而酒莊在早期，大部分地塊都沒有用于生產葡萄酒。事實上，大約一百年后，為釀酒而種植的葡萄樹面積還不到一公頃。
原酒莊是波美候產區為數不多的真正的酒莊之一。酒莊在1745年一場大火中嚴重燒毀，需要重建。
建筑師維克多里昂(Victor Leon)是波爾多著名的設計師，他設計了美麗的波爾多大劇院(Grand Theater)。波美洛酒莊是波美候產區中風景如畫的酒莊之一。
到1854年，寶蓮酒莊已經是一個繁榮的葡萄園，有將近14公頃的葡萄樹。1935年，寶蓮酒莊將5公頃的葡萄樹賣給了莫意克家族。
1991年，寶蓮酒莊被出售給Credit Foncier銀行。2014年7月，Moulin家族和Cathiard家族收購了寶蓮酒莊，Moulin家族是法國大型連鎖老佛爺百貨的所有者，后者是史密斯拉菲特酒莊的所有者。2020年，寶蓮酒莊的業主宣布從安盛保險集團(AXA Insurance group)手中收購鄰近的小村莊酒莊。
種植與釀造
葡萄園占地17.5公頃，種植了66%的梅洛、30%的品麗珠和4%的赤霞珠。此前，葡萄園種植了8%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。還有部分馬爾貝克葡萄樹也被移走了。40%的品麗珠是葡萄園的目標。
葡萄園離克洛歇爾酒莊 （Clos du Clocher）和小村莊酒莊不遠，土壤是由沙子、礫石和粘土混合而成的。他們最好的地塊位于北部，在那里沙礫和粘土的比例更高，而沙子的含量更少。種植著不少梅洛葡萄。在葡萄園里，你越往南走，土壤中的沙子越多。
葡萄園分成兩個主要部分，亦可以細分成34個獨立的地塊。他們有9公頃的葡萄樹位于高原上。是用來釀造正牌葡萄酒的。剩下的8公頃是在平坦的土地上，用來釀造副牌葡萄酒。
葡萄園種植的密度很高，每公頃有9250棵。這些葡萄樹的平均樹齡接近35歲。葡萄園有機耕作技術來管理的。
酒窖中配有在20個不同大小、可溫控、小提琴形狀的水泥桶。在這之前，酒窖是用不銹鋼桶釀酒的。
不同大小的水泥桶可以讓酒莊按地塊為單位進行釀酒。
蘋果乳酸發酵在法國橡木桶中進行的。葡萄酒在平均65%心的法國橡木桶中陳釀18至24個月。酒莊每年生產近5000箱葡萄酒。
