Colli Altotiberini是意大利中部翁布里亞葡萄酒產區的DOC，于1980年推出并于2005年進行了修訂。 它涵蓋了廣泛的葡萄酒，特別是因為法規已擴展到涵蓋標準紅，白和玫瑰（rosso, bianco 和rosato）葡萄酒以外的各種葡萄酒生產。
地理
DOC的名字透露了它的位置和地形。colli指的是平緩起伏的山丘，覆蓋了翁布里亞北部的大部分地區，是亞平寧山脈中部的西部呼應，而亞平寧山脈在鄰近的阿布魯佐、馬爾凱和拉齊奧的地理位置上占主導地位。這個低洼的山脊大致由北向南延伸約40公里(25英里)，沿著臺伯河的上游而來。Alto在意大利語中的意思是“高”，因此得名Altotiberini。
DOC的集水區涵蓋了從北部的Citta di Castello到南部的佩魯賈的臺伯河谷。 在這個距離上，河流從305米下降到200米（1,000英尺到650英尺），并蜿蜒流向羅馬東北平原。 在臺伯河上游略微傾斜的河岸上，制作了Colli Altotiberini葡萄酒。
葡萄酒
DOC的標準bianco葡萄酒以特雷比亞諾（Trebbiano）為基礎（至少50％），其酒精含量更高的superiore版本也是如此。rosso和rosato葡萄酒以桑嬌維塞(Sangiovese)為基礎，這也是許多意大利中部葡萄酒的標準。這些基本的葡萄酒風格由白色Grechetto和Trebbiano以及紅色Cabernet Sauvignon，Merlot和Sangiovese制成。在更嚴格的產量限制下，這些紅葡萄酒也可能以珍藏葡萄酒的形式釀造，并在商業發行前存放24個月。
河流
臺伯河在意大利歷史上扮演了如此重要的角色，以至于貝尼托·墨索里尼(Benito Mussolini)在其源頭艾米利亞-羅馬涅南部的富馬尤羅山(Monte Fumaiolo)附近安置了一根古老的大理石柱子。立柱上刻有鷹雕像，上面刻著“ qui nasce il fiume sacro al destini di roma”字樣（“這里升起了對羅馬的命運如此神圣的河流”）。
