酒莊介紹
寶麗酒莊是托斯卡納產區的一個葡萄酒莊，坐落在蒙帕塞諾村，以其Vino Nobile di Montalcino紅葡萄酒而聞名。
該酒莊成立于1961年，總占地面積達到22公頃，現在在蒙帕塞諾擁有130公頃的葡萄藤。
這座酒莊是以文藝復興時期的詩人Angelo Ambrogini的名字來命名的，他的外號也叫Poliziano。
Dino的兒子Federico Carletti在完成農業學專業后，于1980年接管了寶麗酒莊的管理工作。他很快就做出了自己的成績，并通過專門研究和工作專用葡萄達到了一個哲學上的轉折點。
專注于高品質的葡萄栽培，創新的同時又尊重環境和傳統，通過高密度的種植，實現了一個偉大的葡萄酒莊。
為了追求品質和卓越，Federico 不斷改進葡萄園和酒窖的技術。在20世紀90年代，種植了國際葡萄品種，但與此同時，也對當地最優秀的葡萄品種桑嬌維賽進行了研究和改良，該葡萄品種在蒙帕塞諾產區被稱為普魯諾陽提。
釀酒
寶麗酒莊的旗艦葡萄酒是Vino Nobile Montepulciano Vigna Asinone，產自同名的14公頃葡萄園。
這款葡萄酒通常是用桑嬌維塞來釀制的，但也可能帶有一點科羅里諾和梅洛，這要取決于當年的葡萄年份情況。
寶麗酒莊還生產了一款標準的Vino Nobile di Montalcino，這款葡萄酒的桶裝時間要短一些，還有一款Rosso di Montepulciano和一款托斯卡納IGT葡萄酒。
寶麗酒莊還在托斯卡納海岸擁有占地28公頃的Lohsa 葡萄園，以Terre del Poliziano的品牌生產一系列葡萄酒。這個酒標還包括一個思康薩諾莫雷利諾和波爾多風格的混釀酒。
