一款適合自己的葡萄酒，這款酒，在哪里？如何挑選？面對琳瑯滿目的葡萄酒，許多人無從下手。確實，對于葡萄酒了解甚少，那就如老虎想吃天—-----無從下手呀。
但是，無論如何，每個人選酒，都有不同角度，不同標準，只要有標準，余下來的就好辦多了，根椐這些標準，每個人都會有自己心儀的產品。你說你喜歡“羅曼尼-康帝”，喜歡就好，。我還喜歡那個誰呢。。。
價格是指導一切購買的基礎。談到花錢，都是量力而為。不同價格，可以買不同產區，不同檔次的葡萄酒。影響自己花錢購買葡萄酒，掏多少錢，取決于自己對于購買葡萄酒的目的。
自己喝，這個是最隨性的購買。最能體現出適合自己。先去考量自己喝愿意花個什么價格，再去考量葡萄酒的各個因素。例如：選擇什么樣的酒，干型或者甜型、平靜葡萄酒或者起泡酒、白葡萄酒或者紅葡萄酒？這些都是自己要去做出的決定。純粹自己在家里喝，就非常容易做出選擇。例如，我在家里喝酒，大約100元左右，由于血壓有點高，喝甜的不太好，選擇干型的酒。家里都是江西帶來的習慣，偏辣，偏咸，小炒類居多。可能選擇些口感上偏甜（指果味帶來的甜），有些單寧的葡萄酒，這類酒例如南澳、波爾多大區或超級波爾多、南法的尼姆、科貝爾、米內瓦產區、智利中央山谷，麥坡、莫萊谷等都有不錯的選擇。自己喜歡，不會去選擇名氣，選擇性價比更重要。而且，這些酒都可以輪換著口味喝。個人更偏向南法的科貝爾產區，果味濃、香氣足、價格不貴，實惠。
你看，這樣分析下來，選一款屬于自己的酒并不難。但是很多人會講，你對酒熟悉呀，象我們這些對酒不熟悉的人怎么辦呢。當然，不熟悉，就要去學習。沒時間學習，那就加我的微信號來咨詢我，我可以幫助做一些推介。
參加朋友聚會。酒圈聚酒都有自己帶一瓶酒的習慣，實際上，如果自己喜歡葡萄酒，去參加朋友聚會，都可以選一支葡萄酒帶去與朋友一起品嘗。一支好酒，在聚會上，往往會是個話題，如果你不想一個人寂寞，那么，朋友聚會，就帶一支有點話題的葡萄酒。這樣的話題會讓這個聚會更有色彩。朋友聚會，300-400元左右，會有一些非常棒的葡萄酒來選擇。例如法國波爾多左岸有一些非常棒的中級莊（士族酒莊）、右岸一些GRAND GRU級別的酒。有一些名莊家族釀造、或者比如領導人國宴酒、熱門電影、電視劇、漫畫、小說里出現過的葡萄酒，都是靠譜的選擇。我常常帶一款波爾多法國與歐盟雙有機認證的葡萄酒在朋友圈中出現，不貴，但是這兩個認證標簽往往會有朋友注意，而提出問題，從而引起大家對健康食品與食品安全的討論。有話題，有故事，有酒喝，完美的聚餐呀。
中國是個人情社會，這個是在短時間無法改變的，更多的是去適應。商務宴請或者送禮，我指的是一般隆重其事的那種，你得讓宴請的對象知道，他喝的是什么，拿到的是什么。為什么大家都喜歡用茅臺宴請，那是因為茅臺大家都知道是什么。不言而喻，吃什么，喝什么，代表著你對對方的重視程度。所以，就葡萄酒而言，宴請或者送禮，首先你得知道對方對葡萄酒有所了解。有些人就喜歡波爾多，一輩子就喝波爾多，你哪怕帶個新世界頂級或者哪怕是意大利頂級，別人不一定喜歡。很多時候，喝第一口奶，那個人便是娘。許多人從一開始喝什么酒，注定會偏好這種類型的酒。所以，平常多注意觀察別人喝什么酒，如果不熟悉，也要從偶面去打聽一下。我不提倡腐敗，但是必要的人情，總歸是要去做。所以，葡萄酒而言，選擇這類酒，便是要名氣大一些，外觀漂亮一些，標要完整，不要爛標，包裝簡樸一些，保管要好一些的酒。根椐花費，根椐對方的喜好來挑選。
喜慶宴會，如婚宴、生日宴等。現在宴會用酒都可以定制標了，但是嚴格而言，這些定制的標都只是打印而己。我個人覺得是沒有必要。宴會用酒選擇些名氣稍大的產區，酒標喜慶一些都行。因為這些宴會，不是死黨，喝酒的人真不多。如果講排場，那又另當別論。
收藏升值型，很多人講，葡萄酒放一段時間都會升值。負責任地講，一些葡萄酒不但不會升值，而且過了適飲用，這酒會變得毫無價值。全世界只有少部分葡萄酒能夠長期貯存，并有升值的可能。這些酒是全球葡萄酒的精華，名氣很大，數量稀少，很多在市場都不流通，非常罕見。收藏型一般需要成為葡萄酒的專家，長期研究才行。有時候，別人的推薦不一定靠譜。如果想要收藏葡萄酒，并長期貯存，一定需要有個專業的酒窖，一定要多去學習，了解各個產區哪些酒值得收藏，這樣的投資才不會冒太大的風險。
購買一支適合自己的葡萄酒其實并不難，只要去分析自己的狀況，了解到底為什么購買葡萄酒，現實地說，看菜吃飯，什么適合自己，其實心里明鏡一樣，葡萄酒更多是在價位區間挑風格，而不是在葡萄酒的名氣里看價格。對于選擇，每個人都有犯難的時候，歡迎與我一起討論。
【作者介紹】朱衛東，國家一級品酒師，ISG高級侍酒師（SDP），國際侍酒師高級講師，WSET高級認證，廣州市最早從事葡萄酒文化推廣的指標性人物，兼任多家企業和協會的葡萄酒顧問及培訓講師，十年間，為行業輸送了大批的專業人才，對葡萄酒的認識和理解有自己獨到的一面。有共同興趣愛好可加微信：happwines共同探討葡萄酒的奇妙世界。
