Ribera del Andarax是Vino de la Tierra的稱號,用于西班牙南部安達盧西亞的山區。 該名稱翻譯為“安達拉克斯河岸”,是指流經該地區的安達拉克斯河。
地理
Ribera del Andarax坐落在安達盧西亞東南部,其他四個VTs中, Laujar-Alpujarra, Altiplano de Sierra Nevada, Sierra de las Estancias y los Filabres和Desierto de Almeria,它分別與西、西北、東北和東部接壤。Ribera del Andarax于2003年獲得VT地位。
歷史
安達盧西亞長期以來一直是一個釀酒的地區,這個傳統被認為是由腓尼基人引入,羅馬人繼續發揚,然后在伊斯蘭摩爾人統治期間受到破壞之后,基督教徒們也開始了。在Ribera del Andarax地區發現了至少可以追溯到16世紀的釀酒設備的遺跡。
在19世紀,像西班牙其他大部分地區一樣,根瘤蚜摧毀了當地的葡萄酒產業。但由于釀酒和消費深深融入了當地文化,該地區的大部分地區都被重新種植。當新品種獲得批準,釀酒設備得到改進時,這個行業得到了進一步的發展。
風土
Ribera del Andarax是西班牙特別多山的一部分,VT區占據了Penibetica山脈的一部分,其最高峰達到2250米(7400英尺)。葡萄園的海拔要低一些,在700到1000米之間(2300到3300英尺)。海拔高度對葡萄有很大的影響,可以延長成熟季節,提高果實品質。土壤由板巖、粘土和砂巖組成,每一種都賦予了葡萄酒的特性。
葡萄酒
當地葡萄酒法規允許將Rlana del Andarax VT標簽裝瓶為blanco(白葡萄酒),rosado(桃紅葡萄酒)以及年輕和陳年的Tinto(紅色)葡萄酒。 葡萄酒必須全部干燥,允許殘留糖含量低。 Blancos由霞多麗,Macabeo和Sauvignon Blanc制成,應該新鮮干凈,帶有綠色水果的香氣。 Tintos(紅葡萄酒)和rosados(桃紅葡萄酒)可以用Tempranillo,Garnacha,Monastrell,Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot和Pinot Noir制成。 葡萄酒法規定,羅薩多(rosados)必須清淡,果香。 單寧含量低和成熟水果味的紅酒可能很年輕,也可以陳年。 后者應該更圓潤,單寧和復雜度更高。 紅酒無疑是Ribera del Andarax出現的最常見的葡萄酒。