酒莊介紹
傳承橡木酒莊的擁有者湯姆·霍夫曼和卡梅拉·霍夫曼夫婦為他們的祖先和他們與這片土地的聯系感到自豪，這片土地已經在湯姆的家族中傳承了五代人。這種驕傲體現在每年秋天從他們的葡萄園收獲的葡萄的質量和用它們釀造豐富、口感順滑的葡萄酒上。
湯姆管理葡萄園，監督葡萄生產的每一個細節，從冬季修剪，到夏季灌溉，再到秋季收獲。葡萄成熟后，他成為釀酒師，管理從地里運來的各種小批量水果的發酵。他花時間創造出微妙的、在桶中陳釀的混合酒，以最好地反映每個葡萄園的產量。湯姆喜歡在品酒室與客人們談論農業生產和葡萄酒釀造。
卡梅拉在行動中加入了一些技巧。她的眼睛沒有遺漏任何東西，她的組織能力也沒有漏掉任何東西。她很少長時間不動。在品酒室迎接客人，布置裝飾，或者在花園里忙碌。當然，前提是她不參選。卡梅拉身高4英尺11英寸，是一名長跑運動員，參加過多次馬拉松比賽。但她從來不會因為太忙而不與來訪者分享友好的微笑和聊天。
他們的兩個成年子女，Matthew和Robert，也像湯姆和卡梅拉一樣熱愛這片土地。當他們還是男孩的時候，他們在湯姆的曾祖父母于1913年建造的家庭農舍里長大。Matthew是年齡最大的，目前在沃森維爾地區的Driscoll工作，是他們全球種植教育團隊的成員。小兒子Robert是加州洛迪一所中學的副校長。
