作為南美葡萄酒產量最大的國家,阿根廷出產的分別以馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)為代表的紅、白葡萄酒風格成熟、果香充沛,與其熱情開放的人文精神一脈相承。
那么,在這片活力滿滿的土地上,又有哪些名莊表現出色,成為萬千葡萄酒愛好者的心之所向?
卡帝娜酒莊(Bodega Catena Zapata)
卡帝娜酒莊(又名卡氏家族酒莊)位于門多薩(Mendoza)產區,是世界上最受贊譽的阿根廷酒莊之一,也是“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)的著作——《世界頂級葡萄酒與酒莊全書》(The World’s Greatest Wine Estates)一書中唯一收錄的南美洲酒莊。自1902年酒莊成立以來,卡帝娜(Catena)家族歷代成員都致力于提升酒莊的葡萄酒品質,希望能釀造出豐富有趣、令人一飲難忘的阿根廷葡萄酒。
卡氏家族酒莊的阿德里安娜園(圖片來源:www.catenawines.com)
卡帝娜酒莊最著名的葡萄園為阿德里安娜園(Adrianna Vineyard),該園海拔高達1,524米,風土獨特,孕育了一眾滿分佳釀,其中就包括南美首批獲得帕克團隊(Robert Parker Team)滿分點評的兩款葡萄酒。另外,酒莊的尼古拉斯紅葡萄酒(Bodega Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina)也不得不提,此酒在各大盲品會中大放異彩,其2004年份還得到了帕克團隊的稱贊:“讓人聯想到了卓越年份的拉菲。”
安第斯臺階酒莊(Terrazas de los Andes)
安第斯臺階酒莊誕生于1996年,為著名的奢侈品巨頭——酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(Moet Hennessy Louis Vuitton,簡稱LVMH)所有。該酒莊的名字“臺階”取自安第斯山麓地區如臺階般錯落分布的梯田高地,酒莊的葡萄園便坐落其間,海拔為600到1,500米不等。根據馬爾貝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)和特濃情的品種特性,安第斯臺階酒莊將它們種植在最適宜的海拔高度,以收獲達到完美成熟度的釀酒葡萄。
安第斯臺階酒莊的建筑(圖片來源:www.terrazasdelosandes.com)
安第斯臺階酒莊專注于釀造單一品種酒和單一園佳釀,出產的葡萄酒因非凡的濃郁度和獨特的個性而享譽國際,多次獲得酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)和《醇鑒》(Decanter)雜志90分以上的點評。值得一提的是,該酒莊還在1999年與LVMH旗下的法國圣埃美隆一級A等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A)——白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)攜手打造了享負盛名的安第斯白馬酒莊(Cheval des Andes)。
翠鷹莊(Trapiche)
翠鷹莊創建于1883年,是阿根廷最古老且最著名的酒莊之一。經過百年以上的發展,翠鷹莊已經成為阿根廷數一數二的葡萄酒出口商。目前,其葡萄園面積高達1,000公頃,葡萄酒的年生產量超過350萬箱,市場遍布全世界80多個國家。
翠鷹莊的建筑(圖片來源:www.trapiche.com.ar)
除了產量遙遙領先外,翠鷹莊在葡萄栽培和葡萄酒釀造方面也頗有造詣。酒莊堅持生物動力法(Biodynamics)種植,并率先在國內引入法國品種和法國橡木桶,不斷改善種植和釀酒技術,致力于生產獨特而優質的阿根廷佳釀。創立至今,翠鷹莊多次贏得國際榮譽,如獲評“世界上最受尊重的阿根廷酒莊”和“世界上最受好評的阿根廷酒莊”等。
朱卡迪酒莊(Zuccardi)
朱卡迪酒莊成立于1963年,是阿根廷最大的家族經營式酒莊,現由塞巴斯蒂安·朱卡迪(Sebastian Zuccardi)管理。塞巴斯蒂安承襲了家族“不斷追求卓越”的進取和創新精神,帶領酒莊團隊深挖葡萄酒品質背后的奧秘,致力于釀造能真實傳達風土特性的佳釀。
朱卡迪酒莊的葡萄園(圖片來源:zuccardiwines.com)
朱卡迪酒莊種植了馬爾貝克、赤霞珠、伯納達(Bonarda)、丹魄(Tempranillo)、特濃情和霞多麗等葡萄品種,并發布了多個系列的酒款。其中,采用各大葡萄園優質果實釀造的A系列和Q系列憑借優雅的風格和卓越的品質,常獲得權威酒評家90分以上的點評;而其它根據葡萄園、釀酒方式或土壤類型劃分的“普林格諾(Poligonos)”和“菲卡(Finca)”等系列酒款更是表現出色,多次獲得95分以上的褒獎。
科沃斯酒莊(Vina Cobos)
1988年,曾在作品一號酒莊(Opus One Winery)就職的著名美國釀酒師——保羅·霍布斯(Paul Hobbs)來到風景優美的阿根廷門多薩產區,發現了這里擁有出產優質馬爾貝克葡萄酒的無窮潛力。于是,他在當地創建了科沃斯酒莊,并通過提升葡萄園管理、減少釀酒過程中的人為干預等措施,釀造出了風味復雜而優雅、口感細膩且平衡的佳釀,成功地將馬爾貝克推向世界舞臺。
保羅·霍布斯(圖片來源:vinacobos.com)
在霍布斯的帶領下,科沃斯酒莊推出的科沃斯(Cobos)、百美(Bramare)、菲麗娜(Felino)和科科迪(Cocodrilo)等系列酒款各具特色,但均擁有凝練的風味和強大的結構,精準地詮釋了不同地塊的風土特性,廣受全球評論家和消費者的認可。
佳樂美酒莊(Bodega Colome)
佳美樂酒莊成立于1831年,是一座擁有近200年釀酒歷史的知名酒莊。該酒莊位于海拔高達2,300米的山谷上,坐擁4座高海拔葡萄園(在1,750-3,111米之間,其中一座為世界上海拔最高的葡萄園)。如此高的海拔,為葡萄園創造了溫度較低、光照充足且晝夜溫差大的獨特環境,有利于園內果實緩慢地積累糖分和風味物質,并保持不錯的酸度。
佳美樂酒莊的建筑(圖片來源:www.bodegacolome.com)
除了阿根廷標志性的馬爾貝克和特濃情外,佳美樂酒莊還種植了一些法國葡萄品種,如喜涼的黑皮諾(Pinot Noir)和長相思(Sauvignon Blanc)。得天獨厚的地理位置,加上酒莊尊重自然的種植和釀酒方式,使得這些葡萄果實品質優異,釀出的葡萄酒擁有令人難忘的清新感、優雅感和復雜度。
薩蘭亭酒莊(Bodegas Salentein)
成立于1992年的薩蘭亭酒莊位于門多薩的優克谷(Uco Valley)產區,是該產區最早的開拓者之一。早在20世紀末,薩蘭亭酒莊就開始在酒標上使用“優克谷”的地理標識,致力于推廣當地的葡萄酒風格。如今,酒莊出品的葡萄酒遠銷世界各地,是推動優克谷成為阿根廷知名葡萄酒產區的重要力量。
薩蘭亭酒莊的建筑(圖片來源:www.bodegasalentein.com)
值得一提的是,薩蘭亭酒莊不僅致力于釀造優質佳釀,還提供藝術畫廊、住宿旅館和餐飲美食等服務,是阿根廷第一家集美酒、美食、藝術和娛樂于一體的酒莊。
除上述酒莊外,阿根廷知名的酒莊還有史諾德酒莊(Bodega Familla Schroeder)、諾頓酒莊(Bodega Norton)和風之語酒莊(Bodega Trivento)等。
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