諾恩酒莊是一家精品葡萄酒生產商,位于澳大利亞南部的麥克拉倫谷。它以紅酒聞名,歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和設拉子(Shiraz)的酒體濃郁,很快就會賣光。
該酒廠由 David Noon 于 1976 年創立,在此之前,他主要將其 4 公頃(10 英畝)土地上的水果出售給其他生產商。出于對自己釀制葡萄酒的強烈渴望,他開始在每季釀造少量葡萄酒,直到1996年他的兒子德魯(Drew)成為全職釀酒師。
麥克拉倫谷有三個葡萄園,包括占地2.4公頃的酒莊。這個葡萄園包含了1934年種植的老灌木葡萄歌海娜。它提供Eclipse裝瓶,典型的特點是80%的品種。
這座占地1.6公頃的BJ's Block 建于1943年。它為 Eclipse 和 High Noon Rosé 供應歌海娜(后者目前不出口)。最新的房產是占地1.6公頃的阿爾蒙德街區(Almond Block),建于1999年。Noons在這里為Eclipse種植Graciano和Shiraz。
諾恩酒莊的麥克拉倫谷地塊表層土壤為砂壤土,覆以涼爽的紅粘土。在麥克拉倫谷極其炎熱的夏天,粘土為葡萄藤提供了水分。這使得葡萄藤無需灌溉就可以種植,盡管干燥的冬天過后,產量會非常低。
諾恩夫婦還在距離麥克拉倫谷(McLaren Vale)以南50分鐘車程的蘭好樂溪(Langhorne Creek),從兩個同樣小的設拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)產區采購葡萄。葡萄園分別在60年代初和70年代初種植,由Borrett家族擁有。他們供應珍藏設拉子和赤霞珠葡萄酒。
和上面提到的葡萄酒一樣,Noons偶爾也會推出加強型葡萄酒。單一年份的 VP 在發布前在桶中陳釀約 18 個月,適合進一步的瓶陳。 黃褐色混合了較老的年份,平均為 15 年。
諾恩酒莊還有第二個標簽,十二鐘(Twelve Bells)。然而,在澳大利亞以外是沒有的。