近年來,國內葡萄酒與烈酒市場增長迅速,呈蓬勃發展之態。根據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會的數據,2021年1-8月,酒類進口額35.2億美元,同比增長44.7%,增速直追十年來2011年的最高處56.8%,有觸底反彈之勢。
另一方面,隨著經濟全球化進程的加深,中國本土葡萄酒、白蘭地和威士忌的產業也在穩步發展,逐漸與國際接軌,一個空前巨大的中國葡萄酒與烈酒市場正在形成。
市場不斷擴容,造成了巨大的人才缺口,為了解決這個行業痛點,專注國際葡萄酒精英教育35年的CAFA,特別聯合法國瓦岱爾酒店旅游管理商學院重磅推出,國內首個世界雙名校認證的烈酒與葡萄酒產業管理MBA課程。
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文憑受中法教育部共同認可,葡萄酒與烈酒中高端從業者的首選
此MBA課程學制為18個月,采用線上雙語教學,主要由葡萄酒與烈酒、管理與實踐三大課程版塊組成,聘請了來自CAFA、瓦岱爾、法國巴黎高科、復旦大學、同濟大學、香港大學等國內外諸多教授及行業實戰領導者授課,專注培養烈酒與葡萄酒產業中具有前瞻視野與決策力的高管、企業家。
優質的師資使得該MBA課程,不僅具有國際視野、通曉中西方管理精髓,而且深諳中國本土的企業發展和管理實踐,能夠將世界前沿管理思想與中國企業所面臨的實際問題有機融合,讓學員切實有效地掌握解決企業問題的方法論。
得益于系統而全面的一站式教育,課程對學員專業知識、行業技能和學以致用的能力有很大的提升作用,是國內想要提升學歷和突破升職瓶頸的葡萄酒與烈酒中高端從業人士的首選。
值得注意的是,該MBA文憑受到中法兩國教育部、全球相關行業聯盟認可,可在中國教育部教育涉外監管信息網查詢,可做海牙國際學歷認證,憑此文憑可申請海外高校相關專業的博士課程。是國內唯一同時受國內外學院、行業、企業認可的證書。
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無視英語水平,畢業率高,18個月即可拿文憑
課程如此誘人,又會有哪些報名條件呢?
首先,報名學員需擁有本科或同等學歷,或者大專+不低于5年的葡萄酒與烈酒從業經驗,其次,由于該MBA課程采用“面試+推薦”雙模式入學制,學員報名需提供以下申請材料:
1. 申請表(中英文)
2.個人履歷(中英文)
3.推薦信(中英文)
4. 最高學歷證書原件和復印件及英文翻譯件
5.認證過的畢業證復印件或學信網認證報告
6.身份證原件、復印件及英文翻譯件
7.白底兩寸照片 4 張和電子版
8.名片4 張
9.就職公司簡介(中文)
CAFA
針對前期咨詢比較多的問題,整理如下:
問題1:課程對英文的要求如何?
A:MBA課程更看重的是培養學員的思維邏輯及處理企業實際問題的能力,所以課程申請時無需英語成績、GMAT成績,中英文授課,每班配備學習輔導員幫助學員解決課程中遇到語言問題。
問題2:畢業難度大嗎?
A:畢業需要學員修滿所有學分,但是學員不必過分擔心課程難度,遞進式的難易度安排幫助學員適應學習節奏。畢業是修學分制,學分是由出勤、課后作業、 結課測試/小論文組成的,沒有考試。也就是只要大家認真上課,保證 80%以上的出勤率,按照老師的節奏去按時上課、做作業、學習,畢業是不會有太大問題的。在此同時,CAFA 的教務和班主任團隊在學員整個學習過程中,會協助學員 批改、標注、講解作業,完成知識點的梳理和總結。
問題3:課程的授課形式是怎么樣的?
A:課程為在職人員量身打造,采用線上線下相結合的方式:線上發揮互聯網優勢,采用直播與MOOC錄播的方式進行教學,如果錯過直播時間,可隨時收看回放;學員可自主安排學習進度;線下課程多安排于周末,不占用學員上班時間。
問題4:線下活動的形式和內容是怎么樣的?
每3個月組織進行一次學員線下課程+企業家沙龍互動活動;每次線下課程均設計不同板塊并由名師名家帶隊。18 個月一共有六場線下安排,分為以下幾 個模塊(根據每期情況部分列舉):
酒店餐飲板塊:蘭博基尼酒店、海口觀瀾湖、騰沖(帳篷酒店)、華爾道夫、北 京長城公社等;
葡萄酒板塊:煙臺產區、蓬萊產區、寧夏賀蘭山產區、新疆產區等;
烈酒板塊:茅臺、洋河、舍得、水井坊、汾酒、威士忌酒廠學習參觀等。
問題5:報讀 MBA,畢業后能否拿到雙證?
不同于國內大學畢業證、學位證的雙軌制,海外大學文憑和證書是二合一的。修滿學分,滿足畢業要求,畢業生就會獲得學校頒發的學位證書。
問題6:課程還有哪些亮點?
定期開辦學員俱樂部,私董會,邀請行業大咖、企業領袖、學術專家、杰出校友參加,鏈接海量人脈資源,為學員搭建分享與互動、賦能與成長的價值平臺,同時,根據課程中涉及的不同領域,組織學員深入該領域標桿企業進行實戰式學習,如企業管理沙盤模擬、企業問題分析、主題研討會、烈酒與葡萄酒品鑒等,邀請企業家,企業高管、行業專家共同參加,帶領學員進入更高階圈層。
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世界雙名校認證,報名機會窗口即將關閉
學校的含金量直接決定課程的含金量,聯合推出烈酒與葡萄酒產業管理MBA課程的CAFA和瓦岱爾又是怎樣的學校的?
CAFA,即法國CAFA葡萄酒與烈酒學院,1986年成立于法國波爾多市,是受法國教育部門監管的國際性學校。
作為一所國際性學院,CAFA的分校遍布全球各地,其中,中國分校自2009年7月在北京建立以來,一直為國內葡萄酒行業培養精英人才。截至目前,全國認證講師近200人,每年培訓行業人才過萬人,形成全國近百家分校、辦事處、授課中心為矩陣的行業權威培訓與認證系統。
而瓦岱爾學院則為法國另一所世界名校,其創辦于1981年,主要為國際酒店與旅游管理行業培養運營經理及高級行政管理人員,校友遍布全球各大知名酒店。QS世界大學排名中,在旅游酒店管理大類專業排名類別里位于全球高校第19位,比專業排名第47、第48的浙江大學和中山大學還要高不少。
談及為何在中國開設烈酒與葡萄酒產業管理MBA課程,CAFA表示,目前國內開設比較多的專業多以葡萄酒釀酒工程為主,在高等教育層面對產業下游相關人才的培養還非常的不足,而在葡萄酒的文化、服務、營銷、貿易及品牌運營、酒莊管理方面的人才的培養更是少之又少,該MBA的推出對于緩解這樣的行業需求有著積極的促進作用。
根據OIV2021年4月20日發布的報告,2020年中國葡萄酒消費量12.4億升,全球排名第六,但人均消費不足1升,不足日本的1/3、美國的1/12、法國的1/46,葡萄牙的1/52。未來在“雙循環”格局下,葡萄酒消費市場發展空間巨大。
目前,國內無論是酒店、餐飲還是烈酒、葡萄酒產業都正處于轉型升級的過程,行業對于能夠洞悉市場發展趨勢并做出正確有效戰略方案的管理人才極度渴求。據CAFA最新反饋,第一期班報名已接近尾聲,開課在即,黃金席位,錯過時間,再等一年。
機會只會留給有準備的人,面對一個不斷膨脹的中國葡萄酒與烈酒市場,你準備好了嗎?
2021年10月21日20:00-21:00,CAFA 烈酒與葡萄酒產業管理MBA線上說明會,我們不見不散!