前段時間,老板要去拜訪一位行業(yè)中的資深人士。這位老師稱其為“大師”也不為過,著作等身,且年輕時即出國交流,在各國間交流講學(xué),閱歷十分豐富。老板決定帶一瓶紅酒作伴手禮,要求我們?nèi)ミx一瓶適合陳年的紅酒佳釀,目的一是價格上不能失禮,二是適合陳年的紅酒不必著急飲用,對方可以自由安排,三是以陳釀比喻這位資深的貴賓,更具意義!
買酒的任務(wù)一下來,有瞬間的冷場。然后我舉手,把任務(wù)領(lǐng)了下來。事后老板反饋說,那位老師非常滿意我選的葡萄酒。
其實對于陳釀的葡萄酒來說,它們“年輕”時或許略顯青澀,香氣和風(fēng)味較為內(nèi)斂,需要經(jīng)過醒酒慢慢綻放,但頗有自己的風(fēng)格;進入發(fā)展的階段,葡萄酒可以逐步展現(xiàn)出風(fēng)味的變化,口感也逐漸圓潤;而在經(jīng)過充分陳年的葡萄酒,則更加柔順,風(fēng)味的層次也變得更加復(fù)雜。從年輕、發(fā)展到成熟,觀察品鑒一款葡萄酒因時間而經(jīng)歷的變化,是一件非常快樂的事情。
“你怎么這么會選紅酒?”,面對同事的震驚臉,我坦白說,我也只是紙上談兵。不過找到可靠的選酒方式罷了。
雷盛紅酒首創(chuàng)的編號分級方式,獨特、精準(zhǔn)、簡單!從1到9分為八個等級,價格由低到高,既有實惠的入門級,也有珍稀的傳承典藏級,全面覆蓋了送禮、宴請、自飲、商務(wù)等用途與場景。選紅酒,只需要看著雷盛紅酒的編號就可知道是雷盛紅酒的哪一款酒、什么價位、什么檔次,選酒真是太容易了!
雷盛這么貼心的紅酒分級方式,老板的買酒任務(wù)再來多少都不用怕了!