Domaine Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin
卡穆父子酒莊 熱夫雷-香貝丹村級
采用該村內多個不同的地塊混釀。顏色非常漂亮且透亮的紅寶石。帶有櫻桃,覆盆子,橡木,皮革,蘑菇和森林地表的香氣,還有著少量礦物質、泥土和葉子的氣息。入口流暢優雅,酒體均衡美味,單寧順滑細膩。
熱夫雷-香貝丹村級田總面積328.07公頃,平均年產量184萬瓶左右。熱夫雷-香貝丹村級單瓶葡萄酒價格可達6千元左右。
熱夫雷-香貝丹產區介紹:
熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)是法國勃艮第夜丘(C?te de Nuits)非常著名的產酒村,與沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanée)和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)并稱夜丘“三杰”。倒回100多年前,熱夫雷-香貝丹還僅僅被稱為熱夫雷(Gevrey)。到了1847年,當時的市長路易斯-菲利普(Louis Phillippe)將村中著名的葡萄園—香貝丹(Chambertin)的名字冠于村名之上,將村名變更為熱夫雷-香貝丹。
熱夫雷的葡萄種植歷史非常悠久,早在公元6世紀就有明確的葡萄種植記載。9個特級園讓熱夫雷-香貝丹村特級園的數量冠絕勃艮第,另外還有26個一級園。這里出品的葡萄酒單寧強勁,同時能很好的揉和到充沛的果香當中,酒款風味緊致細密且充滿力量,因此熱夫雷香貝丹的紅酒被譽為“王者之酒,酒中之王”。熱夫雷-香貝丹的葡萄酒豐滿濃郁,健壯強勁,結構宏大。
Domaine Camus Père & Fils
卡穆父子酒莊
早在1732年就有書面記錄卡穆家族(Camus)在勃艮第從事葡萄種植釀酒事業。卡穆酒莊是熱夫雷村擁有最大特級園面積的酒莊。目前酒款根據配額在法國銷售的同時出口到全球各國,亞洲市場以日本銷量最大。
卡穆家族不受風靡全球的葡萄酒技術影響,從不盲從市場,一心一意遵循勃艮第傳統種植和釀造法,葡萄必須人工采收、挑選,100%去梗后進行發酵,釀出勃艮第原始傳統風格的美酒,被譽為勃艮第“復古派”葡萄酒的杰出代表。