酒莊介紹
露森酒莊是一家葡萄酒生產商，總部就在德國摩澤爾地區的伯恩卡斯特郊外。
這個酒莊由葡萄酒專家Ernst "Ernie" Loosen領導，該酒莊無疑是德國最著名的雷司令葡萄酒生產商之一，該公司的許多葡萄酒都獲得了無數獎項。從1988年開始執掌該酒莊的Ernie Loosen曾在2005年被《品醇客》雜志評為年度最佳人物，他也被廣泛認為是全球最具影響力的釀酒師之一。
葡萄園風土
露森酒莊擁有六個主要的葡萄園，在1868年Prussian摩澤爾葡萄園分類中，所有葡萄園都被指定為一級園。其中包括著名的品牌，如Wehlener Sonnenuhr, 艾德納教士園和格拉齊仙境園，這些葡萄園的葡萄酒都是作為單一葡萄園的酒標發售的。
除了富含礦物質的板巖和火山土壤，以及經典的、漫長而涼爽的夏季，這些多巖石的葡萄園還擁有古老的未嫁接的葡萄藤，其中一些已有120多年的歷史。
釀酒
露森酒莊釀制的葡萄酒種類繁多，從不含葡萄孢屬的雷司令干型葡萄酒到口感濃郁的甜葡萄酒。干白雷司令是用經過很長一段時間才完全成熟的葡萄制成的，讓味道得以發展，酸度得以軟化。這些葡萄酒是在大橡木桶中發酵和成熟，使用本地酵母在酒渣中發酵至少12個月。
一級園葡萄園中最好的葡萄酒是按相應的成熟程度來裝瓶的單一葡萄園葡萄酒:Kabinett和Sp?tlese是不含葡萄孢的葡萄酒;Auslese, Beerenauslese和Trockenbeerenauslese分別用于區分不同甜度的葡萄孢感葡萄酒。在條件允許的情況下，也可以生產冰酒。
一般的莊園葡萄酒來自一群經過精心挑選、簽訂了長期合同的種植者，他們的葡萄園建在陡峭的山坡上，土壤是板巖。除了之前介紹的葡萄酒外，露森酒莊還生產干型紅色板巖葡萄酒和水果藍色板巖葡萄酒。總產量約為每年7萬瓶，使露森酒莊成為摩澤爾地區主要的葡萄酒生產商之一。
露森酒莊還以狼園酒莊的品牌生產紅葡萄酒和白葡萄酒。其他的酒莊包括華盛頓州的俊杰薏絲林，俄勒岡州的圣密夕酒莊和杰伊·克里斯托弗酒莊。
