文／朱曉冰
隨著科技的發展有些葡萄種植知識已漸漸被科學替代而不被重視，成了冷知識，但還是會被當作知識點被問到。比如去過葡萄園的人可能會注意到，葡萄園到一側會整齊地布滿玫瑰花，你可能不會多想，覺得這里的玫瑰頂多是讓單調的葡萄園看起來更具觀賞性，吸引更多的游客前來參觀。真的就這么簡單嗎？其實不然，這里，玫瑰花的作用遠大于觀賞。
玫瑰不僅是愛情的見證者，
還是葡萄園的守護神。
（一）玫瑰花的生長情況，可以直接反映出葡萄樹的健康情況，擔當著葡園預警器的重要角色。玫瑰與葡萄都會感染兩種嚴重的霉病：白粉病和霜霉病，而玫瑰比葡萄來得更嬌弱，所以對以上兩種病更具敏感性、發病更早更快，因此種植玫瑰的作用是為了讓管理者更好的進行霉病預警，一旦發現玫瑰受病害，就可以及時給葡萄根治。在科技不是那么發達的過去，玫瑰的預警對葡萄的穩定生長可謂功不可沒。如果你在葡萄園放眼望去玫瑰正嬌艷地綻放著，則說明園里的葡萄也茁壯健康地成長著！
（二）玫瑰花的刺阻止馬匹向前毀壞標樁。早期還是馬耕地的時候，未了避免馬匹毀壞垅頭或垅尾的標樁，玫瑰花的刺會起到阻止馬匹繼續往前。
為什么現在的一些葡萄園不種玫瑰了？
（三）科技越來越發達，園農已經能夠很好地監測和預防葡萄的疾病，不再需要玫瑰來預警，但是為了延續在葡萄園種植玫瑰花的傳統，也為了讓莊園看起來更賞心悅目，很多莊主還是在葡萄園種起了玫瑰。葡萄和玫瑰可兼得，集所有的浪漫于一處！
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