葡萄酒開了喝不完怎么辦?難道只能眼睜睜看它壞掉?又或者學主編君把葡萄酒速凍起來?(鏈接:把拉菲凍成冰塊后,還能喝嗎?)其實,生活中有很多地方都可以用到葡萄酒,它不止能喝,還有許多奇妙的用途,快跟小編一起來細數下吧!
用法一:烹飪美食!
紅葡萄酒是烹飪美食的好幫手,紅酒燉牛腩,紅酒燉羊排...一道道經典美食又怎么能少得了葡萄酒的幫助呢。果香四溢的紅葡萄酒有利于提升菜品的香氣,再者,紅葡萄酒中的單寧有利于軟化牛羊肉粗糙的纖維,讓其口感更為細膩。取適量葡萄酒倒入正在烹飪的牛、羊肉中直至燜熟,一道可口美味的葡萄酒美食出爐了!
用法二:驅寒養生!
飲用加熱的葡萄酒來驅寒,是寒冷的國家當地由來已久的風俗習慣。在德國,人民在加熱的葡萄酒中敲入一顆雞蛋,晾溫后飲用。如果你無法接受葡萄酒混合著雞蛋,那么可以將金桔/檸檬與茴香加入葡萄酒中熬煮,同樣有驅寒治感冒的效果。
當然,注重養生的朋友,還可以將雪梨切塊后,加入冰糖與紅葡萄酒一同熬煮30分鐘,酒精在熬煮中消散,留下葡萄酒香,你可以放心大膽的享用。據說,這個配方具有暖胃、補充維生素、促進血液循環等功效。
用法三:調杯雞尾酒暢飲!
酸澀的口感并不是每個剛接觸葡萄酒的人都能接受的,炎炎夏日,跟小編一起調杯水果雞尾酒——Sangria!一起感受西班牙的獨特風情!(鏈接:教你將葡萄酒秒變雞尾酒)
用法四:清潔與消毒
葡萄酒具有良好的清潔效果,白襯衫沾到污垢,用白葡萄酒與鹽水浸泡搓洗;瓜果蔬菜需要清洗時,也可以適當倒入葡萄酒;清洗廚房、餐具等等統統可以用葡萄酒代替清潔劑,不要忘記,它可是沒有對人體有害的化學物質的噢!
用法五:美容養顏
都說紅葡萄酒里含有豐富的抗氧化物,把葡萄酒當然浴缸中來個紅酒浴吧!或者將適量葡萄酒倒入毛巾,用毛巾擦拭面部,讓肌膚紅潤有光澤。
快行動起來,跟小編一起玩轉葡萄酒吧!