力關莊園歷史
力關莊園最初的名字是Maison Noble de Lagrange Monteil,其歷史可追溯至中世紀。歷史文獻中提到,這座未來波爾多酒莊最早可以追溯到1631年。在18世紀,這座風景如畫的莊園是波爾多議員布萊恩男爵(Baron de Brane)的財產。
布萊恩男爵還擁有康田酒莊和木桐酒莊。當男爵掌管力關莊園時,這些葡萄酒以圣朱利安男爵(Baron St. Julien)的名義出售。
和大多數波爾多葡萄園一樣,這處莊園幾經易主。曾有一段時間,它屬于約翰?劉易斯?布朗(John Lewis Brown),他擁有瑪歌產區的肯德布朗酒莊(Chateau Cantenac-Brown)和佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的布朗酒莊。
然而,力關莊園直到1842年才因生產葡萄酒而聞名世界。當時,莊主杜沙特伯爵(Count Duchatel)在葡萄園里安裝了排水系統。這極大地提高了葡萄酒的品質。雖然在葡萄園里進行排水在今天是司空見慣的,但這在1842年是非常超前的想法。
債臺高筑的莊主們開始割賣莊園,賣掉一部分葡萄園來維持生計。第一次大規模割賣發生在1840年,力關莊園的占地面積從280公頃縮減到157公頃。這次縮減葡萄園的規模并不是力關莊園的最后一次。
1970年,32公頃土地被賣給寶嘉龍城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)。其他的地塊被賣給了亨利·馬丁(Henri Martin)的歌麗雅酒莊(Chateau Gloria)。到1983年,力關莊園的剩余的地塊被日本大型公司三得利(Suntory)從Cendoya家族手中收購。Cendoya家族自1925年起就擁有力關莊園。
力關莊園的現代化
對于左岸的酒莊來說,這次收購是一個很好的決策。三得利公司翻新了莊園的釀酒設施,為重新種植葡萄園提供了所需的資金。
新主人接手后,他們花了大量的資金修建現代化的釀酒設備,并重新種植葡萄園。
從1993年到2007年,在馬塞爾?杜卡斯(Marcel Ducasse)的領導下,力關莊園的種植面積從48公頃擴大到138公頃。葡萄藤的種植密度也增加了,葡萄園種植了100,000棵新葡萄藤。1985年,酒莊開始生產副牌葡萄酒,Les Fief de Lagrange。
力關莊園在2008年進行了大量的改進,并在2013年再次進行了大規模的翻新,包括對其整個釀酒設施和酒窖進行現代化改造。三得利的所有努力和投資使得力關莊園的葡萄酒質量蒸蒸日上。
葡萄園概述
葡萄園占地182公頃,種植了67%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、27%的梅洛(Merlot)和6%的小維多(Petit Verdot)。小維多種植于1988年。多年來,葡萄園里的赤霞珠產量不斷增加。
酒莊在圣朱利安的葡萄園共有118公頃。葡萄園是一個巨大的地塊,可細分為102個不同的地塊。
然而,最簡單的劃分方式是將所有葡萄樹劃分在2個砂石平緩山坡上——圣朱利安產區的西部的金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)和班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)附近。葡萄園的海報高達24米,是圣朱利安產區的最高的地塊。
如今,葡萄樹的平均年齡超過了35歲。土壤類型是砂礫、沙土和粘土,還有一些帶有鐵礦的地塊。這個葡萄園的葡萄藤種植密度為每公頃8500棵。他們在收獲期間使用光學分類技術。
釀酒工藝
力關酒莊在有溫控的不銹鋼酒桶中釀造葡萄酒不,不銹鋼酒桶的大小規格不一。98個不銹鋼酒桶允許酒廠按照品種、地塊和樹齡將釀酒葡萄分開釀造。其中最小的規格是66百升,最大為220百升。
葡萄酒是用共接種法釀制的。在裝瓶前,葡萄酒要在60%新的法國橡木桶中陳釀長達21個月。