酒莊介紹
格里高利詹姆斯酒莊于2013年由James“Jim”Demuth和Gregory“Greg”Adams創立。
他們都對自己的工藝充滿熱情,但對葡萄酒世界的介紹卻截然不同。Jim在俄亥俄州的一個小鎮出生長大,至今仍住在那里。2012年,在索諾瑪縣的一次旅行中,他了解了葡萄酒的真正含義。正是在這次旅行中,他發現了一株古老的仙粉黛,從此改變了他對葡萄酒的看法,并啟發他創辦了自己的酒莊。
另一方面,Greg是第四代加州人,1977年搬到索諾瑪縣。從那時起,他一直在開發和管理葡萄園,主要是在氣候較涼爽的索諾瑪縣西部部。與他合作過并將繼續合作的酒莊和種植者名單很長,令人印象深刻。
2012年,兩人在干溪谷的一個葡萄園項目工作時相識。Jim在拖拉機上挖土坑,Greg檢查土壤,以確定在該地點種植什么品種。在這個項目中,兩人發現了對農業和葡萄酒的共同熱情和真正的地方感。在他們第一次見面后不久,他們就一起創建了格里高利詹姆斯酒莊,使命是用索諾瑪縣最好的葡萄園釀造葡萄酒。Greg喜歡涼爽氣候的葡萄,而Jim喜歡這些葡萄酒的生活方式和獨特的特點。
由于Greg專注于葡萄園,并在整個生長季節培育葡萄,格里高利詹姆斯酒莊需要一個釀酒師。通過Jim的另一個酒莊項目CAST Wines,他認識了擁有悠久釀酒歷史的Mikael “Mike” Gulyash。他豐富的經驗正是Jim和Greg想要的,他很快就被邀請加入團隊,成為一名釀酒師。在接下來的7個年份里,他精心釀制了具有陳年價值的平衡感極佳的葡萄酒。
2013年,霞多麗和黑皮諾第一次收獲后不久,Jim就開始尋找仙粉黛葡萄園的一株老藤來采摘水果。他想釀造一種讓他想起ah ha時刻的葡萄酒,一種具有個性、平衡和地方感的葡萄酒。幸運的是,他和Joe Ramazzotti交了朋友,后者把Jim介紹給了兩個正好有他想要的東西的種植者。如今,格里高利詹姆斯酒莊在干溪谷生產兩種古老的仙粉黛葡萄樹。
隨著時間的推移,Jim越來越清楚,格里高利詹姆斯酒莊的產品組合中需要有一款赤霞珠。知道自己想要的水果來自最好的赤霞珠葡萄園后,他聯系了老朋友Mauricio Soto,他是納帕谷的一位葡萄園經理。通過這種聯系,我們有機會從Beckstoffer的Georges III葡萄園采購赤霞珠,這是納帕谷最受歡迎的葡萄園之一。2018年是格里高利詹姆斯酒莊從這些著名葡萄園首次收獲的年份。Mauricio被任命為赤霞珠葡萄酒莊的經理,并就釀制過程提供咨詢。
在2020年份,Chris Russi加入格里高利詹姆斯酒莊團隊,擔任釀酒師。他在索諾瑪縣從事葡萄酒釀造和葡萄園經營已有25年。在此期間,他已經成功地與索諾瑪縣種植的幾乎所有品種合作,使他成為格里高利詹姆斯酒莊的絕佳人選。