想買一只醒酒器了！卻發現醒酒器的形狀花樣百出，難道醒酒器也和酒杯一樣，不同的形狀有不同的功能嗎？對于一個不太講究的人來說，買一只什么樣的醒酒器比較保險？什么酒都可以醒，對了，還要容易清洗，不易打壞。
醒酒器和潷酒器，實際上它是一種容器，用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具，英文名稱是：Decanter，只是有人以不同的名字稱呼它。醒酒器也好，潷酒器聽起來也不錯，反正就是同一個東西。約從250年前開始，直至今日，醒酒器的外形也只有些微改變。雖然任何一種容器都可當成葡萄酒的盛裝器皿，而長久以來，醒酒器的材質皆以惰性材料制造，成品多屬于比較高級的玻璃容器。
醒酒器的造型與功能
醒酒器是容器的一種，這種器具原本主要的目的是為了潷酒，醒酒只是被使用的另一項功能。直到今天，醒酒功能用得多，潷酒功能很少人用了，所以大家都直接稱為醒酒器。醒酒器的外觀多種多樣，但百變不離其中，下半部總會有一個較寬闊的底身，上方有長短不一的頸部，器身或直立、或橫躺、或斜角，最近甚至還有心形管狀的醒酒器上市，外形十分賞心悅目。外型對于醒酒應該沒有多大的改變，其中最明顯的影響，就是醒酒時間的長與短。
器身下方狹窄，酒液表面能接觸空氣的部分比較少，因此，醒酒的時間比正常形狀的器身緩慢，通常用于陳年葡萄酒；
器身下方寬廣，與空氣接觸的面相對地大了許多，所以大大地縮減醒酒的時間，適合酒齡淺的葡萄酒。
醒酒器的分類
醒酒器根據不同的酒類、酒款，被概略地分為三種用途。
第一種，矮胖型、長方形、畸形這些類型的醒酒器，是被用來盛裝烈酒的容器，如干邑、雅瑪邑白蘭地，或者質地優異的麥芽、陳年威士忌，通常容器還附有可密封的同質蓋頭，以防酒精消失過快。
第二種，器身帶有短頸形狀的醒酒器，專供年份波特酒、雪利酒、瑪迪拉（Madeira）及同類型的強化葡萄酒，作為潷酒移注換瓶使用。
第三種，外觀接近酒瓶，同時擁有修長頸部的醒酒器，則適合一般的紅酒使用，如波爾多、勃艮第紅酒等。
選擇一個適合的醒酒器
基本上以玻璃、水晶材質居多，也有少數以金屬材質制成的醒酒器，但不太適合作為醒酒的器具。最好的醒酒器材質無須太過炫耀，玻璃和水晶材質醒酒器就是最佳的選擇，醒酒在于享受葡萄酒的芳醇氣味，不是為了看華麗的醒酒器來養眼。
