葡萄酒是一種飲品，也是一種生活態度，一種氣質，一種追求。
葡萄酒的魅力更多地表現為它優雅的品味以及浪漫的氛圍，而優雅的品味以及浪漫的氛圍則是通過葡萄酒的禮儀表現出來的。
對于中國人來說，葡萄酒是一種洋玩意。近些年來，隨著國人生活水平的提高，葡萄酒也漸漸深入人們的生活，但是很多人對葡萄酒的禮儀卻還是一知半解。
在平時的餐桌上也常常會出現倒上一杯葡萄酒悶頭就喝的情形，或者是將葡萄酒倒在茶杯或者是一次性水杯中的尷尬狀況，如果平時多學習一些葡萄酒禮儀就可以避免這些尷尬的情況啦！
下面是小編用心良苦準備一些葡萄酒的餐桌禮儀。
第一點，點好菜再點酒。
葡萄酒從本質上來說，它是一種佐餐飲品，不同的葡萄酒與合適的肉類搭配才能彰顯酒的獨特魅力。
干紅葡萄酒一般搭配紅肉，干紅中的單寧帶來比較緊致的口感，富含蛋白質和脂肪的紅肉可以緩解這種緊澀的口感，而單寧也可以緩解紅肉的油膩，從而轉化出更好的風味；
干白葡萄酒適合搭配各種海鮮，它清香、細膩的特點更能突出菜品的風味；
貴腐等甜酒口味偏向甜美，搭配鵝肝、甜品等最佳。
而在一些非正式的場合，我們可以根據自己的喜好選擇紅酒。
第二點，飲酒儀態很重要
喝酒時要注意嘴角的油漬，可用餐巾紙輕輕擦掉嘴角的油漬，以免給客人留下不好的印象，也避免影響酒的香味。
如果酒杯有污漬，不要用餐巾紙擦拭酒杯，應該請服務生更換杯子，避免餐廳以及主人的尷尬。
第三點，祝酒禮儀。
在西方國家祝酒是在主菜以及甜菜之間，祝酒時舉起杯子，注視對方，并喝一口。
法國有一個古老傳說，給女士祝酒時，如果沒有直視她，你這接下來的七年運氣都會不好。
第四點，品酒順序。
一般來說，品酒的順序一般為先輕后重、先甜后干、先白后紅；
在品質上，越高檔的葡萄酒越后上，所以一般餐桌的規律是先上普通酒，高級酒在后面再上。
第五點，握杯搖杯禮儀。
握杯動作雖小，可是卻體現著主人的禮儀以及涵養。
最優的握杯方式是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。這樣的握杯不會讓手直接接觸杯壁，可以更好地欣賞酒的成色，也避免了手的溫度影響酒的變化。
輕輕搖晃酒杯，用左手者順時針搖晃酒杯，用右手者逆時針搖晃酒杯，將酒杯向內傾斜，低頭感受酒中的香氣。
第六點，女士飲酒禮儀。
愛美的女士出席一些正式的場合基本上都會化妝，喝酒時如果不小心將唇印粘在了杯沿，可以不經意地用手指擦掉口紅，再用紙巾擦拭手指，直接用紙巾擦拭酒杯會引起主人的誤會。
第七點，餐會禮儀。
作為餐會的主人，我們應該隨時留意客人的杯子里是否有酒。因為一位紅酒專家說過，他的眼睛始終都注意到那些空杯子，我們也要時刻關注客人的酒杯有沒有酒，避免客人杯中沒有酒又不好意思倒酒的尷尬。
第八點，葡萄酒餐桌禮儀注意細節。
葡萄酒是需要品味的，斟酒時倒酒杯的1/3，飲用時不能大口喝，要小口慢慢品。
葡萄酒酒桌禮儀看似微小，運用得當，在職場上以及平時的交際中都會發揮重要作用。學習葡萄酒餐桌，優雅品味優質葡萄酒~
