早飯趕時間的話直接抓幾片啃~或者當零食和下午茶也好;
吃得精致點的話,可搭配鮮奶油,果醬,蜂蜜等;
面糊如果調得稀一點做出來是薄餅;
如果調得厚一點并且用上模具的話可以做出厚松餅;
不需要烤箱不需要打蛋器不需要七七八八的一堆工具模具;
簡單好做,口味百變。總體來說真是一款很親切的小點心;
奶油松餅pancake
[奶油松餅pancake]
分量:12片
面糊:雞蛋1個,高脂奶油55G,全脂牛奶30G,自發粉45G,白砂糖20G
配料:淡奶油,藍莓,草莓
制作過程:
制作步驟1
1、雞蛋1個加白砂糖20G打散;
制作步驟2
2、加高脂奶油55G和牛奶30G攪勻;
制作步驟3
3、再加入自發粉攪勻成面糊備用;
制作步驟4
4、平底不粘鍋直接燒熱(不加油),將調好的面糊倒入鍋中;
制作步驟5
5、中火煎2分鐘,可以看到這時表面起泡;
制作步驟6
6、翻面再煎1分30秒即可起鍋。
制作完成
成品圖款是淋了些淡奶油,加藍莓和草莓搭配食用