酒莊介紹
2000年,格雷戈里·格雷厄姆開始在萊克縣生產世界級葡萄酒。他親自動手釀制葡萄酒,加上25年的經驗,為消費者帶來了新鮮、結構合理、果香濃郁的葡萄酒,反映出這個葡萄產區的高品質。
在葡萄園里,他在水果風味發展的高峰期收獲葡萄。在釀酒廠,他使用精品釀酒技術和早期裝瓶來保存葡萄酒的味道。他的技術使他能夠控制葡萄的質量,使葡萄的優良特性顯現出來,結果是極好的仙粉黛、西拉、歌海娜、赤霞珠、維歐尼、長相思和雷司令。
在納帕谷的倫巴爾酒莊當釀酒師時,格雷戈里設想用自己的品牌生產葡萄酒。他從1992年開始這樣做,用的是他在納帕、卡內羅斯和騎士谷購買的水果。2000年9月,格雷戈里抓住機會種植自己的葡萄,從而提高他的葡萄酒質量。他和妻子Marianne在萊克縣的紅山產區買下了一座13英畝的仙粉黛葡萄園。
萊克縣空氣清新,氣候宜人,土壤肥沃,是生產優質釀酒葡萄的最佳選擇。該地區溫暖的白天和涼爽的夜晚,以及夏季遠離霧霾的自由,使得葡萄整天都能受到陽光的照射。紅山的土壤呈紅色,多巖石,排水良好——這是格雷戈里想要種植葡萄的理想特征。格雷戈里和Marianne還注意到,當時萊克縣只有幾家酒莊,他們看到了在日益擴大的葡萄酒產區取得成功的機會。
格雷戈里一家住在一座小山上,俯瞰著連綿的葡萄園、釀酒廠和品酒室。在買下Lower Lake附近的土地后,格雷戈里重新種植了7英畝仙粉黛,西拉和歌海娜以實現他的夢想,這是格雷戈里夫婦在法國吉恭達斯度蜜月時喜歡的葡萄品種。葡萄酒于2004年開始首次生產,同年2月,格雷戈里夫婦購買了鄰近的土地,擴大了經營范圍,其中包括一個13英畝的赤霞珠葡萄園。
格雷酒莊坐落在葡萄園覆蓋的山腳下,建于2006年。現場設施(自2011年起采用太陽能供電)靠近葡萄園,可以讓釀酒師在最佳時間收獲葡萄,并立即進行釀酒。作為種植者和釀酒師,格雷戈里認為葡萄的選擇,適時的收獲和精心的生產是釀造好葡萄酒的關鍵。