也許82年拉菲你耳熟能詳,但是拉菲紅酒還有很多年份酒呢?就像我們接下來要說的這款2012拉菲,雖然這款酒并沒有82年質量那么好,但是卻不影響購買。你知道為什么不影響購買嗎?
在2012年的時候,拉菲莊園釀造出來的紅酒售價比以往的紅酒價格低了很多,雖然出現這個現象的原因會有很多的方面,但是主要可以歸結到兩點,一是因為在激烈的市場競爭之下,拉菲酒莊可能是有意將自己的價格下調,這樣可以更加提升自己的競爭力。二是因為在2012年的時候,拉菲酒莊釀造出來的紅酒,與以往年份釀造出來的紅酒的口感與品質相比,可能會有一些差距。
2012年對于拉菲來說可能不是一個好年份,因為這一年的氣候條件并不是特別適合葡萄樹生長,所以拉菲酒莊在2012年釀造出來的葡萄酒與以往年的拉菲紅酒相比,在口感和味道上確實要稍微差上一點,所以在2012年的紅酒售價上也自然會便宜一些,京東上的價格只賣5000元人民幣。
雖然如此,但是拉菲莊還是緊抓釀造標準,2012拉菲紅酒在釀造的時候都是采用傳統的手工技術,每一顆葡萄都是經過精心挑選,提取到柔順溫和的單寧,在葡萄酒釀造幾年后充分發揮著單寧潛質,香甜可口,酒味比較濃郁,而且具有余韻悠長,在很多高檔宴會場所當中都會看見該紅酒的身影。
2012拉菲可以搭配牛肉、奶酪、蔬菜、水果沙拉等食物,可以為您帶來不一樣的味覺感受。但是飲用之前要進行醒酒處理,至少30分鐘才能發揮出該酒的真正味道。