倫敦國際葡萄酒交易所 Liv-ex(全稱 London International Vintners Exchange)是國際葡萄酒電子盤交易業界的翹楚,其分析數據在業內極具權威性,無論是酒商、消費者還是投資者,通過這些數據都能獲得想要的東西。近日,Liv-ex 聯合國際權威葡萄酒雜志《飲料交易》(The Drinks Business)公布了 2018 年世界精品酒市場百強葡萄酒品牌名單,其排名體現了各品牌過去一年在全球市場上的貿易表現和影響力,同時也反映了其綜合實力。今年勃艮第(Burgundy)統領了今年的Liv-ex 百強,樂花(Leroy,包括樂花酒莊和樂花酒商)位居榜首。
目 錄
一、評選標準二、2018 年世界百強葡萄酒品牌完整名單三、2018 年世界百強葡萄酒品牌有哪些看點四、詳解 2018 年世界百強葡萄酒品牌前 20 名一、評選標準
為了方便統計,Liv-ex 網站選取了過去一年(2017年9月1日至2018年8月31 日)在 Liv-ex 上交易的所有葡萄酒,并根據品牌(酒莊)進行歸類排名。所有候選品牌至少有 3 款葡萄酒/3 個年份在 Liv-ex 上進行交易且交易總額不少于 10,000 英鎊,然后再根據以下 4 個標準來進行品牌排名:價格變化(同 2017 年度相比)、在 Liv-ex 的交易表現(包括交易額和交易量)、該品牌交易的酒款數量和年份數量,以及該品牌所有交易酒款的平均價格(單位:英鎊/箱 75cl*12)。
值得一提的是,這個價格是國外不含稅的一手交易價。所有排名都是結合了以上 4 個標準,除了交易表現(包括交易額和交易量)權重為 1.5 外,其它 3 個標準權重為 1。值得一提的是,最終出爐的百強品牌共囊括了過去一年交易的超過 5,700 款葡萄酒/年份,共計 953 個品牌中只有 248 個品牌有資格進行最終統計。
二、2018 年世界百強葡萄酒品牌完整名單
注:以下名次相同的品牌代表并列
點擊可查看大圖
各產區上榜品牌數量
各產區交易額占比(%)
三、2018 年世界百強葡萄酒品牌有哪些看點
1、排名上升最快的品牌——杜雅克與 DJ 力量
如上表所示,今年一些排名上升最快的品牌,卻未能上榜百強。如澳大利亞的雙掌酒莊(Two Hands),雖然已優秀地攀升了 95 個位置,但總體排名仍只是第 113 位。還有波爾多(Bordeaux)的馬利哥(Chateau Malescot St-Exupery)和智利的活靈魂(Almaviva),它們雖也攀升了71個位置,但最終只分別排名第 121 位和第 133 位。
說唱明星 DJ Khaled 是今年勃艮第品牌崛起的一個令人驚訝的因素
然而,在今年的百強中最引人注目和上升最快的品牌卻是勃艮第的杜雅克(Dujac),它的排名在過去一年驚人躍升了 142 位。杜雅克成功背后有一段故事:早于 1 月,當時美國說唱歌手卡勒德(DJ Khaled)在他的 Ins 上發布了他的慧儷輕體(WeightWatchers)之旅。當時,卡勒德說他由于對杰斯(Jay-Z,說唱歌手)推薦的一款葡萄酒 “非常喜愛”,所以他正在調整飲食以飲用它,此酒便是杜雅克。
2 天后,這故事隨即被《VOGUE服飾與美容》雜志所報道。之后在 3 月,杜雅克名聲大噪。 自此,此杜雅克葡萄酒的需求便一路飆升,而其市場價格平均上漲 51%,成為了今年第 4 最佳價格表現的品牌。
2、市場大幅擴大,勃艮第得勢,波爾多失勢
今年的排名可體現了優質葡萄酒市場的擴大。交易的葡萄酒數量由去年的 4,000 款增至5,700 款,符合資格的品牌數量由 220 個增至 248 個。其中勃艮第仍是本年度的亮點:勃艮第上榜的品牌由去年 24 個增至 29 個;前 20 名價格表現最佳的葡萄酒中,有 14 款是更是來自該酒區,其漲幅也較大。
而波爾多的失勢成為了市場擴大的主要代價。雖然一級名莊的絕對優勢保持不變——拉菲(Lafite Rothschild)、木桐(Mouton Rothschild)、瑪歌(Margaux)、侯伯王(Haut-Brion)和拉圖(Latour)都處于排行榜前 10 位,但上榜前 100 名的波爾多品牌由 2017 年度 53 個減至本年度 45 個。19 個新品牌確實有資格進入最終統計,但沒有一個進入前 100 名,去年上榜的也有有 8 個品牌掉下百強。 2010 年,Liv-ex 的總交易額中波爾多占 96%,如今卻只有 60%(年初至今)。
從大的方面來看,波爾多 2017 年期酒質量不佳是導致總體發展遲滯的主要原因。其中波爾多右岸感覺更為明顯,這也是近年來波爾多漸喪失活力的原因。
3、12 個新上榜品牌,樂花占據榜首
今年有 12 個新上榜的品牌(在 2017 年度未能打入前 100 名)。它們主要來自法國(勃艮第、香檳和羅納河谷);也有 4 個是來自意大利,其中 3 個來自皮埃蒙特(Piedmonte)和一個來自托斯卡納(Tuscany)。
在新上榜的品牌中,占據榜首的樂花可能最令人振奮。該品牌的價格表現最佳,平均價格漲幅高達 58%。今年樂花得以上榜,全是因為 Liv-ex 計算方式調整。往年樂花酒莊(Domaine Leroy)和樂花酒商公司(Maison Leroy)是分開統計的,去年樂花酒莊排名第 94 位,樂花酒商公司則未進入百強。樂花酒莊的酒都產自酒莊自己擁有的葡萄園,紅葡萄酒酒瓶上用紅色蠟封;而樂花酒商的酒款主要由從酒農那里收來的葡萄釀造而成,酒款品類非常豐富,從特級園到大區級勃艮第都有。
今年Liv-ex將樂花酒莊和樂花酒商公司視為一體進行統計計算。若去年也以這樣的方式計算,樂花應該是排在第 85 位,與去年相比,今年的位列第一還是算大幅攀升。同樣,法維萊(Domaine Faiveley)也受益于這更新的計算方法,而首次成為百強的品牌之一。
兩個香檳品牌——寶祿爵(Pol Roger)和 巴黎之花(Perrier Jouet),由于它們的高交易量和強勁價格表現,在今年也首次上榜;前者在很大程度上是多得其頂級丘吉爾(Sir Winston Churchill)香檳的成交價格上漲所推動。
皮埃蒙特的品牌也在不斷冒升。嘉科薩(Bruno Giacosa)在本年度創它的百強新高排名,由第 132 位急升至第 56 位。自莊主——意大利巴羅洛(Barolo)葡萄酒泰斗布魯諾·嘉科薩(Bruno Giacosa)去世后,嘉科薩平均漲價 17%。 普達托尼(Produttori Barbaresco)在漲價近 31% 后也打入前 100 名。紳洛(Luciano Sandrone)則排第 95 位,漲價 18%。
4、意大利正強勢推進,明年依舊看好
今年意大利的交易總額占比從去年的 6% 上升至 7.5%(年初至今);相比于去年的 8 個品牌上榜,今年有 10 個,其中 4 個是新進者。世界葡萄酒愛好者對意大利葡萄酒酒的興趣依舊高漲,許多商家也注意到它現在已經是最熱門、最令人興奮的品類之一了。其主要推動者就是著名的超級托斯卡納(Super Tuscans),不過今年它的價格上漲似乎有些放緩。
馬賽托(Masseto)和索拉雅(Solaia)名次都有下滑,不過天娜(Tignanello)和西施佳雅(Sassicaia)、嘉雅(Gaja)排名都有上升,嘉科薩的排名也從第 132 位上升到第 56 位,這是其有史以來最高的排名。Liv-ex 聯合創始人賈斯汀·吉布斯(Justin Gibbs)總結稱意大利葡萄酒正在緩慢而無聲地壯大。
5、平均交易價格最高——羅曼尼·康帝
經常被簡稱為 DRC 的羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)一直是勃艮第最著名的酒莊,也是出產很多全世界最貴酒的酒莊。在倫敦、紐約、香港等地舉行的高級拍賣會上經常能見到它拍出天價的新聞。葡萄酒價格動輒上十萬元人民幣,是葡萄酒愛好者和收藏家的終極之酒。
五、詳解 2017 年世界百強葡萄酒品牌前 20 名
1、樂花
樂花莊主——鐵娘子拉茹?貝茨-樂花夫人
樂花酒商公司始建于 1868 年,專司葡萄酒經銷,以擁有數目驚人的特級園老酒而聞名。自 1942 年開始樂花酒商公司也擁有羅曼尼康帝酒莊的 50% 的所有權。直到 1992 年 1 月 1 日之前,羅曼尼康帝也是由樂花酒商銷售至全球各地(除英美外)。如今市面上部分羅曼尼康帝的老酒上,仍然有樂花的標志,記錄著這一歷史。
1992 年之后曾代表樂花家族擔任羅曼尼康帝的聯合管理人的拉茹?貝茨-樂花(Lalou Bize-Leroy)夫人自立門戶,除了繼續經營樂花酒商外,在日本經銷商高島屋集團(Takashimaya)注資支持下,她買下了數量可觀的頂級葡萄園,建立了獨立種植釀造葡萄酒的樂花酒莊,并以驚人的品質發展至今,成為勃艮第當代無論在聲譽還是價格上唯一可與羅曼尼康帝酒莊比肩的頂級名家。
如今樂花酒莊在勃艮第擁有超 20 公頃的葡萄園,幾乎在當地每個知名葡萄園都擁有園地,其中就包括 9 大特級葡萄園。據 Liv-ex 統計,樂花年初至今總交易額已近 100 萬英鎊(約合人民幣 869,890,000 元)。
2、拉菲
1855 年,拉菲古堡位列波爾多一級莊。隨后,該酒莊為世界上最富有的羅斯柴爾德家族所有。在該家族的打造下,拉菲達到了無人可及的地位。拉菲一直是全球葡萄酒行業的不老傳奇,更是中國葡萄酒市場上的神話。過去兩年拉菲連奪 Liv-ex 百強第 1,今年屈居第 2了。
3、羅曼尼·康帝
勃艮第的扛把子,當之無愧的帝王。酒莊最出名的康帝特級園(la Romanee-Conti)葡萄酒一直是世界上最昂貴的葡萄酒。酒莊歷史上名人貴族眾多,它還擁有其它眾多特級園,包括拉塔希園(La Tache)、李其堡園(Richebourg)、大依瑟索園(Grands Echezeaux)、蒙哈榭園(Le Montrachet,生產干白葡萄酒)和羅曼尼-圣-維望園(Romanee-Saint-Vivant)等,品質極佳,產量卻極低,出產的葡萄酒每年都有多款位列全球 50 大最貴葡萄酒榜單。
4、木桐
木桐酒莊一直出產享譽世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中,它位列波爾多五大一級莊(First Growth)之一。擁有傳奇歷史的木桐酒莊向來都是收藏家與葡萄酒愛好者關注的焦點。木桐酒莊最大的特色是自 1945 年起,每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽,甚至連畢加索(Pablo Picasso)所繪的“酒神祭”都是其中之一。
5、瑪歌
瑪歌酒莊在 1855 年就進入波爾多一級莊之列。瑪歌酒莊已有 300 多年歷史,自遙遠的 17 世紀起,瑪歌酒莊干紅葡萄酒就是公認的世界頂級葡萄酒之一。連早期的美國總統托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)都是它的粉絲。托馬斯·杰斐遜收藏的瑪歌 1787 年份曾賣出 50 萬美元(約合人民幣 344,810,000 元)的高價)。
6、侯伯王
侯伯王是 1855 年波爾多列級莊分級的 61 個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊,只因它是波爾多是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,也是 5 大酒莊中成名最早的酒莊。同時它還是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊。
7、阿曼盧梭
Armand Rousseau
阿曼?盧梭酒莊由阿曼?盧梭(Armand Rousseau)創建于 20 世紀初,是一家富有傳奇性的家族型酒莊。該酒莊擁有 6 塊特級園(面積為 8 公頃),3 塊一級園(面積為 3.3 公頃),其豪華陣容令人瞠目結舌。如今在勃艮第,經“盧梭之手”釀造的葡萄酒已經廣為消費者青睞和認可,其中以香貝丹特級園(Chambertin Grand Cru)和克魯茲貝茲特級園(Chambertin Clos de Beze)品質最為上乘。
8、柏圖斯
Petrus
柏圖斯酒莊是波爾多波美侯(Pomerol)產區最知名的酒莊,盡管沒有任何分級排名,但在很多酒友心中,它早就成為了波爾多的無冕之王。而且它還是獲得國際權威酒評家羅伯特?帕克(Robert Parker)滿分最多(共 9 次)的波爾多葡萄酒,可見這款酒的能耐非同一般。值得一提的是,在波爾多八大酒莊中,柏圖斯是唯一一家不生產副牌酒的酒莊。
9、科奇
Coche Dury
科奇酒莊是勃艮第伯恩丘產區(Cote de Beaune)的頂級酒莊之一。科奇酒莊葡萄園僅有 9 公頃,但出產的 2 款頂級白葡萄酒——科爾登-查理曼特級園(Corton-Charlemagne Grand Cru)和皮耶爾一級園(Perrieres, Meursault 1er Cru)堪稱這一地區生命力最長、最芳香、最復雜,質地最性感迷人的白葡萄酒。這 2 款酒幾乎在每一年份都能夠進入勃艮第產區最佳白葡萄酒的前6 名。
10、拉圖
Latour
拉圖酒莊(Chateau Latour)是波爾多五大一級莊之一,被稱為法國的國寶級酒莊。和拉菲、木桐一樣,拉圖同樣來自波亞克這個大名鼎鼎的產酒村,它還被稱為“全球最貴的酒莊”,現在由法國百貨業巨頭弗朗索瓦?皮諾特(Francois Pinault)所有。拉圖正牌一貫以酒體強勁厚實著稱,因而被譽為波爾多 5 大一級名莊中的“硬漢”。
11、盧米
Georges Roumier
盧米酒莊建立于 1924 年,位于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產區,酒莊相對較小,因此莊主喬治斯(Georges)自己充當了葡萄園的管理員,同時確保葡萄酒在酒莊內裝瓶。自 1982 年以來,酒莊由克里斯多夫(Christophe)繼承經營,他曾在第戎大學(Dijon University)學習釀酒學。在他的努力推動下,盧米酒莊現在擁有最好的香波一級園(Chambolle Premier Crus)和邦馬爾特級園(Grand Crus of Bonnes-Mares)。
12、酩悅
Moet & Chandon
酩悅酒廠歷史頗為久遠,始創于 1743 年,如今已超越了兩個多世紀。“香檳之父”唐?培里儂(Dom Perignon)發明了香檳酒之后,酩悅酒廠的香檳王唐培里儂現已成為世界第一香檳品牌。唐培里儂只在好年份、選用最好的葡萄釀造年份香檳,還曾作為英國查爾斯王子和黛安娜王妃的婚宴用酒。
13、勒弗萊
Domaine Leflaive
勒弗萊酒莊位于勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)產區,以出產頂級的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒而出名。其葡萄園位于最出名的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產區,這里的白葡萄酒有著經得起推敲的品質和經久不衰的聲譽。酒莊的葡萄園內只種植著霞多麗葡萄,采收及裝瓶工藝全部在酒莊內完成。
14、寶馬
Chateau Palmer
寶馬酒莊位于波爾多瑪歌(Margaux)村內,與著名的瑪歌酒莊相鄰。寶瑪酒莊雖然在 1855年波爾多列級名莊的分級中僅位列第 3 級,但卻是唯數不多的能夠挑戰一級莊的三級酒莊。如同那些頂級的瑪歌產區葡萄酒一樣,細膩與高雅是寶馬莊園葡萄酒一貫的特色。
15、作品一號
Opus One
作品一號酒莊位于美國加州(California)納帕谷(Napa Valley)的奧克維爾(Oakville)產區,是一座專注于生產優質波爾多風格紅葡萄酒的酒莊。其正牌酒作品一號紅葡萄酒(Opus One)是全美最頂級的酒款之一,有著“美國酒王”的美譽。自 1984 年首次推出以來,作品一號紅葡萄酒一直保持著極高的品質,也因此贏得了羅伯特·帕克(Robert Parker)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)和李志延(Jeannie Cho Lee MW)等眾多酒評家的高度評價。
16、白馬
Cheval Blanc
白馬酒莊位于法國波爾多的圣埃美隆( Saint-Emilion)產區,屬于一級酒莊 A 級(Premier Grand Crus Classe A),也是波爾多八大名莊之一。在 1862 年倫敦大賽和 1878 年巴黎大賽中,白馬酒莊葡萄酒均獲得金獎,酒莊因此名聲大噪,現今酒標上的左右兩個圓圖就是當年所獲的獎牌。白馬酒莊在全球的受歡迎度也非同一般,曾經一瓶 1947 年的白馬葡萄酒(6L 裝)拍出 304,375 美元的天價,成為了世界上拍賣價最昂貴的大瓶裝葡萄酒。
17、拉弗爾
Lafleur
拉弗爾酒莊位于波爾多的波美侯(Pomerol)產區,距離著名的柏圖斯酒莊僅 200 多米。同波美侯產區其它的酒莊一樣,花堡是沒有評級的,但是這并不影響它在波美侯乃至法國優質酒莊的地位。
18、美訊
Mission Haut-Brion
美訊酒莊位于格拉夫(Graves)產區的最北端,與侯伯王同屬于克蘭斯帝龍酒業集團(Domaine Clarence Dillon)旗下酒莊,出產整個波爾多地區首屈一指的頂級佳釀。酒莊歷史悠久,建立于 16 世紀初。在 2015 年,Liv-ex 效仿 1855 年的波爾多評級,主要根據價格對酒莊進行了等級劃分,位于格拉夫產區的美訊成為了波爾多產區非官方的第 6 大一級莊。
19、愛士圖爾
Cos d’Estournel
愛士圖爾酒莊位于法國波爾多左岸圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)邊緣,與鄰村的一級名莊拉菲相連接。愛士圖爾在梅多克 1855 列級莊評選中被評為二級莊,被公認為圣埃斯泰夫最為優秀的酒莊。歷史上,維多利亞皇后以及俄國沙皇都喝愛士圖爾酒,國王拿破侖三世也對此青睞有加,還將數千瓶的愛士圖爾酒送到了蒂依爾里宮(Palace of the Tuileries)。
20、路易王妃
Louis Roederer
路易王妃香檳位于法國蘭斯城(Reims),由杜布瓦(Dubois)父子創建,其歷史可追溯至 1776 年,目前是世界上最大的家族所有制香檳品牌。1833 年,路易 勒德雷爾(Louis Roederer)先生從他叔叔那里繼承了這份產業,酒莊正式更名為“Louis Roederer”。正是在他的領導下,路易王妃香檳才逐漸聲名遠揚。路易王妃香檳是世界上最優雅尊貴的香檳之一。
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