作為連接普羅旺斯-羅訥河地區與朗格多克-卡瑪格地區的紐帶,尼姆/Costières de N?mes 于1986年獲得原產地命名A.O.C.認證,是一個年輕的法定產區。
產區坐落于尼姆市與地中海之間,位于羅訥河谷產區的最南端,但出人意料的是,這里的氣候卻最為涼爽。產區產出的葡萄品種香氣濃郁,口味清爽,極具魅力。
尼姆生產的葡萄酒分為三種,紅葡萄酒芳香馥郁,現代、優雅;白葡萄酒柔和、清新;桃紅葡萄酒帶有濃濃的果香,非常適合營造節日氛圍。紅葡萄酒和桃紅葡萄酒所使用的葡萄品種主要是西拉,結合傳統的歌海娜以及慕合懷特,有時還會加入佳麗釀和神索作為補充。白葡萄酒的釀造以白歌海娜、胡珊以及瑪珊為基礎,少數輔以維歐尼、克萊雷特、布爾布朗克、馬家婆或維爾蒙蒂諾(亦稱侯爾)。三種顏色的葡萄酒均為混釀,法律規定其中必須包含至少兩個葡萄品種。