馬德里酒(Vinos de Madrid)是西班牙首都馬德里(Madrid)周圍的葡萄園。馬德里位于該國的心臟地帶,是歐盟第二大城市。它為數百萬游客提供精致的建筑、藝術畫廊、漫長的夜生活和經常展示當地葡萄酒的高級餐廳盛宴。
歷史
廣闊的大都市和雄偉的Sierra de Guadarrama山脈北部限制葡萄園到馬德里自治社區的東南和西南角落。馬德里包括三個劃分的葡萄酒分區,每個分區都有其獨特的特點。1990年,它被授予夢寐以求的DO地位,并成立了一個監管機構(葡萄酒管理局)。
盡管該地區在過去幾十年里毫無疑問地獲得了廣泛的歡迎(尤其是通過當地生產者的努力和當地Garnacha的流行),但此前并非如此。
盡管如此,這里的釀酒至少可以追溯到8世紀,很可能是由羅馬人,甚至在他們之前的迦太基人引進的。盡管穆斯林的《古蘭經》禁止飲酒,但在摩爾人的統治下,葡萄種植仍在繼續。
基督徒延續了葡萄種植的傳統,僧侶們多年來一直是該地區主要的葡萄酒生產商。
在費利佩二世(Felipe II)將馬德里作為卡斯提爾王國(Kingdom of Castile)的首都之后,馬德里的葡萄酒經歷了一個黃金時代,出口商可以奢侈地對銷售強加條件(比如用葡萄酒交換魚,因為城市太遠了,魚的需求量很大)。
葡萄根瘤蚜在1914年襲擊了馬德里的葡萄樹,此后葡萄樹的抗逆性優于葡萄樹的多樣性。散裝葡萄酒成為該地區葡萄酒生產的支柱,這種情況一直持續到上世紀70年代,當時金融危機對國內消費造成了重大打擊。
這迫使馬德里進入了一個現代化和投資的時期,并刺激了生產高質量瓶裝葡萄酒的行動。當該地區在1990年獲得DO地位時,這種從質量到數量的轉變得到了獎勵。
子區域
馬德里的三個分區確實反映了其葡萄酒組合的多樣性。他們在馬德里南部郊區創造了一個半圓形。盡管總體上是大陸性的,但氣候是多變的,整個DO的土壤組成差異強調了分區的重要性:
阿干達(位于西班牙東南部,圍繞著阿根達德雷(Arganda del Rey)、維拉萊霍德薩爾凡尼(Villarejo de Salvanes)和塔霍河(Tajo river)沿岸)是迄今為止最大的亞區,擁有馬德里50%以上的葡萄園和60%的總產量。當地的氣候具有很強的大陸性,季節性溫度變化劇烈。這種土壤是粘土和石灰的混合物。Arganda最杰出的葡萄品種是紅色的Tinto Fino(丹魄的本地名稱),白色的Airen和Malvar。 這里也生產一些有趣的桃紅葡萄酒。
圣馬丁(San Martin)占據了DO的最東部,大致基于San Martin de Valdeiglesias周圍和南部。該地區近35%的葡萄園都在這里,約四分之一的葡萄酒都產自這里。這里的氣候依舊是大陸性的,但是San Martín的降雨量(大約每年635毫米/25英寸)比它的鄰居要多。深色皮膚的歌海娜葡萄生長在這種氣候和Sierra de Gredos的風化巖石土壤上。Albillo生產頂級白葡萄酒。
納瓦卡內羅(Navalcarnero)(位于馬德里西南偏西,圣馬丁(San Martin)以東的同名城鎮)構成了DO的中段,其葡萄酒產量的15%來自該鎮。 這里的氣候與馬德里其他分區相似,但以沙子和黏土為基礎的土壤中養分和石灰含量低。 Garnacha是主要的紅葡萄,而Malvar則生產最好的白葡萄。
每個分區都允許使用其他一些葡萄品種:紅葡萄是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿輒(Merlot)和西拉(Syrah),白葡萄則是莫斯卡塞爾(Moscatel)、帕利拉達(Parellada)、威烏拉(Viura)和托朗特斯(Torrontes)。
目前,馬德里地區共有約8800公頃(21000英畝)的葡萄園,50個酒廠和100多個品牌。