阿蘭查維酒莊(Domaine Alain Chavy)是領先的勃艮第酒莊,其酒窖位于伯恩丘的普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)。它以一系列純凈、優雅的葡萄酒而聞名,所有的葡萄酒都來自霞多麗葡萄品種。該酒莊成立于2003年,當時阿蘭和他的兄弟讓-路易(Jean-Louis)決定拆分他們之前一起經營的熱拉爾查維酒莊(Domaine Gerard Chavy)。
Alain擁有的葡萄園總面積為6.5公頃(16英畝),其中包括普利尼-蒙哈榭特級葡萄園Les Folatières、Le Champs Gain、Les Pucelles和Le Clavaillon,以及騎士蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)的一小部分。普利尼-蒙哈謝村級有2.65公頃(6.5英畝),包括Les Charmes lieudit的一塊地。葡萄樹也在Saint-Aubin En Remilly, Meursault村和一些勃艮第白葡萄酒地區擁有。
該酒莊擁有普里尼最深的酒窖,高達5.5米——該地區的地下水位很高,這意味著大多數酒莊都有地上儲藏設施。釀酒是低人為干預的。所有的葡萄都是手工采摘,并在不超過25攝氏度(77華氏度)的桶中發酵,以獲得額外的深度和強度。由于酒窖溫度較低,酒糟的攪拌很少,蘋果乳酸發酵通常開始較晚。葡萄酒在收獲后16個月才能裝瓶。