軟木塞可以使葡萄酒“呼吸”且當然完善是保證酒品味道的關鍵要素,只能那樣才可以品味到葡萄酒的最好情況,這也是釀酒師想做到的理想化實際效果。軟木塞讓微量分析的空氣透入瓶中,為葡萄酒慢慢完善出示一個平衡的標準。而選用工業生產生產制造瓶塞側出現2個端,塑膠瓶塞會讓過多的氣體進到瓶中,造成 氧化還原反應;反過來,螺旋式蓋將玻璃瓶徹底密封,空氣進不到瓶中,造成 了葡萄酒的香氣/味兒有一定的降低。
純天然封裝原材料
軟木難能可貴就合適做為封裝原材料。軟木的純天然延展性、抗滲等級、防潮及其緣特性和品質輕,讓它變成一個的葡萄酒封裝原材料,它能夠使葡萄酒保存很多年。
早于1680年,一位全名是DomPierrePérignon的法國修士,試著找尋一種新的密封方式 來替代應用木制瓶塞包到大麻纖維中密封一瓶汽泡葡萄酒(香檳酒)。最終,他取得成功應用了軟木塞封瓶。此后,品葡萄酒和香檳莊便不斷信賴純天然軟木塞,使佳釀與軟木塞接觸。