相信很多朋友都會在家中儲藏一些紅酒例如小金貂干紅葡萄酒,但又擔心儲藏時間太長導致酒“跑酒”了。那么怎樣的儲藏方式才是最科學的呢?今天就來給大家盤點一下紅酒的各種儲藏方式。
1、藝術酒架
這是一種展示型葡萄酒架,在存放功能基礎上,結合主人的藝術喜好,將不同主題的藝術創作融合到葡萄酒架設計中去,有強烈的視覺沖擊力和人文內涵。
受濕熱氣候影響,展示型藝術酒架很難滿足葡萄酒窖藏所需要的15℃-18℃溫度和60%-70%的濕度要求,通常只用來擺放日常餐酒,不易存放過久。
2、恒溫葡萄酒酒柜
在現代都市中,一般家庭及專業收藏人士通常選用專業的葡萄酒恒溫柜來收藏葡萄酒。葡萄酒恒溫柜,從恒溫、保濕、避光、避震、通風等多環節設計,確保葡萄酒時刻保持最佳儲存、飲用溫度。這是居家生活中性價比最高的葡萄酒儲藏解決方案。
3、恒溫恒濕藝術酒窖
還有不少紅酒愛好者愿意花上不菲的費用打造一間室內酒窖。利用居所多余的房間或別墅地下室打造酒窖,進行專業的恒溫恒濕基礎裝修,安裝專業溫度濕度制冷設備。
4、 儲存室、壁櫥或櫥柜
大多數人可能都是在這些“難登大雅之堂”的地方存放葡萄酒的。毋庸置疑,由于無法控制溫度的升高和波動,這些地方都不利于葡萄酒的長期儲藏。但對于短期存放少量葡萄酒而言,儲存室、壁櫥或者廚房的櫥柜確實是理想的選擇。、
5、冰箱
如果沒有酒窖又沒有酒柜,那放在冰箱里也是一個沒有辦法的辦法,至少比自然存放要好些。
把酒存放在冰箱內有三樣不好:第一,太干,而藏酒環境最好有70%的濕度。酒在干燥環境下酒瓶會縮小,易讓空氣流入,使酒氧化。另外兩個不好的地方,是冰箱不保恒溫。冰箱冷凍馬達到了一定低溫便會自動關掉,升至某較高溫度又會再開,造成了不理想的溫差。冰箱的馬達更提供了“定時的震蕩”,很也不理想。
上面給大家介紹了那么多的儲存葡萄酒的方法,但也都各有優缺點。依我看來最好的儲酒方式還是在最好的時刻飲用掉它們,把美酒的滋味留在心中。
酒雖好,但普通家庭如何將美酒儲存那么長的時間卻是一個難題。與其想盡一切辦法儲存,不如直接選擇我們家的小金貂干紅葡萄酒,法國原裝原瓶進口,極具珍貴。是你與朋友聚會,約會、吃飯不可少的佳釀。(在某寶搜小金貂紅酒即可購買)