不知道大家有沒有遇到過這樣的情況，開了一瓶酒喝了一半放在冰箱，過了兩天，酒沒有壞，但是已經過了最佳飲用期了。
不能喝，難道就這么倒掉？
當然不能這么浪費，這幾個小妙招教你變廢為寶！
1、清洗蔬果
紅酒中含有的酒精，酒精可以將紅酒中的雜質去除，酒中的其他成分還可以殺死水果表面的細菌，讓水果和蔬菜新鮮又干凈。
2、家居清潔
如果葡萄酒還沒喝完可以用來擦地板以及玻璃，葡萄酒中含有酒精，用來擦玻璃有很強的清潔效果。
但是要注意哦，紅葡萄酒最好用來擦深色地板，而擦玻璃等淺色的界面就要用淺色的白葡萄酒，否則淺色會染上紅色。
3、去腥作用
海鮮雖然很好吃，但是如果煮得不好就會有腥味，而紅酒中的一些物質可以去腥，在煮海鮮的過程中加入一些白葡萄酒，不僅可以去腥還讓口感更加清爽。
4、做成護膚品
很多人說葡萄酒具有美容養顏的功效，事實也確實是這樣，葡萄酒中含有抗氧化物質，葡萄酒中含有的酸會讓皮膚變得更加光滑。
紅酒面膜制作方法：
一小杯紅酒，2至3匙的蜂蜜
將紅酒與面膜相混合，攪拌至濃稠狀，敷至臉上，八九分干后用溫水洗掉臉上的面膜。
5、去除油漬
因為酒精和酸可以溶解油脂，用紅酒可以有效消除紅酒中的油漬，無論是廚房的油漬或者是車上的油漬都可以用喝剩下的葡萄酒清潔，不僅干凈，清潔完成后還透著清新的紅酒氣息。
6、緩解淤傷
紅酒中含有黃酮類物質，可以緩解炎癥和紅腫，在皮膚出現淤青時可以適當涂些紅酒緩解淤青。
7、制作紅酒醋
將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。
8、制作沙拉醬
通常沙拉醬比較稠，不是太油就是太甜，用過了最佳飲用期的紅酒調沙拉不僅健康好吃，而且口感十分清爽。將紅酒倒入小碟子中，再加入鹽、黑胡椒、橄欖油攪拌，隨后淋在沙拉上即可。
9、煮成熱湯驅寒
寒冷的冬天里，人們為了保暖驅寒各出奇招，紅酒熱湯就是一個不錯的驅寒方法。紅酒熱湯的制作方法也相當簡單，肉桂加上紅酒滾煮五分鐘即可。
10、讓肉質更加鮮香
煎牛肉時，先將牛肉泡在紅酒內再煮煎，這是因為紅酒中含有單寧，可以軟化油脂，去除油脂本身的騷味，這樣可以讓牛肉更加柔軟。
操作方法十分簡單，用一個足夠深的盤子或者碗放入牛肉，然后倒入紅酒，加入洋蔥片一起浸泡。腌制40分鐘后，起油鍋煎。
收藏起來，下次喝不完的紅酒千萬不要倒掉哦！
