人生于酒,是一種彌足珍貴的底蘊;
酒于人生,是一些酸甜苦辣的回憶。
——酒痞will
下文是酒痞在紅酒從業生涯中真實發生的故事,只是將人物的真名改了,希望大家喜歡酒痞講的這個故事,原創文章,轉載請注明出處。
“我生在一個極品年份,卻過著糟透了的生活,這到底是為什么?”廖鈺森最喜歡說的就是這句話,生在82年的他,如今38歲依舊單身,現在最怕的事兒就是回家。更別提過年,那完全就是他的噩夢,聽著三大姨八大姑在耳邊叨叨自己為什么還不結婚,真的別提有多難受了。因此這貨巴不得在過年的時候加班,在去年過年的時候還得到個兢兢業業在崗標兵的稱號。
他帶著一副黑框眼鏡,看起來文質彬彬,但笑起來卻透著一絲猥瑣。我和他在09年認識,也是我進入進口葡萄酒行業以來第一個接觸的“前輩”。
舊金山機場
舊金山機場
10年的時候,因為公司老板要和美國某酒莊談合作,于是我們飛到了美國。落地入關時,我們一行三人徹底的認清了自己的英文水平。我看著柜臺里的黑人工作人員,平時裝逼用的英語竟然一句也說不出來。而我們的廖鈺森同志翻著字典硬是讓我們順利的出了機場。老板打了幾通電話,在機場門口等了半個多小時,我們終于見到了我們的翻譯,一個在美國留學的女生,她穿著一套不太合身的黑色女士西裝,帶著黑框眼鏡,一頭亂糟糟的頭發,用港臺腔的普通話給我們打招呼。
廖鈺森同志悄悄的和我嘀咕了一句,“哇,好丑!”我盯著他因為仔細觀察這位女翻譯而瞇起的小眼睛,淡定的說了句:“配你!”
圖中女士的Style和長相酷似Chloé
驅車到索羅馬縣花了點時間,具體花了多久我不太記得,因為在車上大部分時間都在睡覺。清醒的時間會和這位叫Chloé (克羅伊)的翻譯聊聊。她很靦腆,很少談及自己,大多數時候是在給我們介紹一路的風光。
到了目的地——安格溫鎮的某個酒莊后,酒莊莊主讓我們在酒莊的客房住下,我和廖鈺森學習他們的釀酒過程及葡萄酒知識,而老板則和莊主談合作的事宜。
我們一起到酒莊的葡萄園學習,翻譯的女孩兒比我們認真一萬倍的在聽酒莊工作人員講解,并將他說的東西翻譯給我們聽。
酒莊里的葡萄田很美
吃完晚飯后,我在晚餐的桌子邊發現了女孩的筆記本,雖然知道這很不禮貌,但因為當天翻譯時她在不停的翻動筆記本,好奇心驅使我還是翻開了它。上面密密麻麻的寫滿了葡萄酒相關的術語,其中有個中文注腳讓我印象十分深刻,仙粉黛——略施粉黛,美若天仙。看到這,我輕輕合上了筆記本。
回到客房,可能是因為時差,我輾轉難眠,同房的廖鈺森同志在自己的筆記本電腦上玩著單機游戲。我看著他眼鏡上反射的電腦屏幕的光影以及他專注的表情,突然覺得他和Chloé很像,至于是哪個地方像,我一時間也說不上來。于是我開口給他說:“喂喂,剛剛我看Chloé的筆記本放在餐桌旁,隨手翻了一下,有個注解特別有意思,這是她用來解釋仙粉黛的,‘略施粉黛,美若天仙’有意思吧?”
聽我說完,廖鈺森頭都沒轉過來,只是在嘴巴里嘀咕了兩句便又繼續的他的游戲,我前后找他搭了幾次話他都愛理不理的樣子,于是我放棄和他聊天的想法,躺在床上,迷迷糊糊的睡著了。
幾乎快天亮的時候,廖鈺森將我搖醒,他黑著眼圈盯著我,眼神卻特別的興奮。
“今天那女孩兒注解在筆記本上的詞是什么來著,你再給我說一遍?”
“靠,至于嗎?為了這個把我叫起來!”我極不情愿的拍開他扶著我肩膀的手,打了個哈欠,再看了看窗外,天邊已經有點白了。
“你快給我說嘛!” 廖鈺森看著我,有點像沒能得到玩具的小孩。
“略施粉黛,美若天仙”我說完,才看到他也有個筆記本,上面密密麻麻都是字。
“對對,哈哈,這個總結太屌了,仙粉黛是不均勻成熟的品種,到了采摘時期的時候還是有未成熟的果粒,高級的仙粉黛(這意指用此葡萄釀的酒)會在采摘后人工挑選剔除那些未成熟的果粒,而一般的仙粉黛則為因為這些未成熟的果粒帶有一些生青味(未成熟的水果味道)。但是,一旦經過橡木桶熟化,這些生青味就會消失,取而代之的是一些烘焙和咖啡的香氣,這把過桶的動作比作化妝再好不過,真的是略施粉黛,美若天仙,總結的太精辟了!這女孩太有才了!”廖鈺森的眼中有種莫名的狂熱!而我,則被他狂熱的眼神看的有點發毛!
仙粉黛是不完全成熟品種
余下十幾天,我們仍天天都在學習葡萄酒知識,閑暇時,我們會到周圍的城鎮及酒莊看看,天生耐不住寂寞的我,曾無數次要求去舊金山市內玩玩,但總是被老板和廖鈺森同志拒絕。因為這兩位“積極”的影響,我也就放棄了玩耍的心,全身心投入到學習中。
只是,廖鈺森同志對Chloé的態度有了180°的轉變,他時常會去問她一些問題,然后津津有味的記下。每每我在晚間休息時問起,他都只是遮遮掩掩的說幾句“她見解獨到”“她底蘊豐富”之類的話就不再多說。
到我們學習及訪問的最后一天,莊主在自家庭院里舉辦了一場晚宴,莊主夫人很喜歡Chloé所以給她換上了一套十分漂亮的連衣裙并畫了淡妝。晚宴進行得很和諧,想著快要回國,我除了未到舊金山一游有些許遺憾全是歸心似箭。而廖鈺森則是整晚都盯著Chloé在看,然后若有所思。在晚宴間有個跳舞的環節,莊主和莊主夫人率先跳了起來,我們的廖鈺森在干下大半杯酒后,一拍大腿便去邀請了Chloé一起跳舞。看著兩個人在人群中跌跌撞撞的“跳舞(實際上是比劃)”我一口接一口的喝著莊主珍藏的白蘭地,心理感慨萬千。
倆人跳舞的意境圖↑
事隔經年,17年在成都的某個展會上我有見到了Chloé,如果我不拿出我的名片給她,我估計她并不知道我是誰。同樣的,如果不是她給我詳細解釋了下她是誰估計我也不認得她是誰。我看著這姑娘不戴眼鏡穿著合體西裝透出的女神范,突然就想起了許久未聯系的廖鈺森同志。
酷似Chloé的女明星(遺憾當時沒能留下照片)
于是,我在展會結束后給他打了個電話。他接電話時電話里全是嬰兒的哭聲,他氣喘吁吁的給我說:“哦!她回國了啊,當初我求了2年,她死也不肯回來!說要在美國發展,最終還是回來了啊!不說了,我去給侄女兒換尿布了。”
我應了聲“好”掛了電話。看著手中Chloé送我的一瓶老藤仙粉黛,一下沒了言語。于是我在酒店門口等了許久希望等到Chloé并請她吃頓飯,最終,我看她換了身衣服出來,還是戴著黑框眼鏡,滿臉都是笑意!想走上去說些什么,卻又不知道從何說起,看了眼放到袋子里的酒,我拿出手機打了個車……
時間留下的東西不管你喜不喜歡,在葡萄酒里,都是芬芳~
我看著酒標上的 old vine感慨著他和她的故事“略施粉黛,美若天仙……”
End
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