摩拉維亞的葡萄種植面積約占全國的95%，是捷克共和國葡萄酒行業的“引擎室”。作為優質白葡萄酒的生產者，密集種植散裝葡萄酒生產的中心也顯示出了巨大的潛力。這在很大程度上要歸功于其涼爽的氣候，在很多方面都可以與德國西部幾百英里外的白葡萄酒專家納厄(Nahe)和法爾茲(Pfalz)相媲美。摩拉維安葡萄酒產區的年份非常適合生產復雜的芳香和良好的酸度。
捷克葡萄酒管理機構將摩拉維亞的氣候描述為“短暫的”:幅員遼闊的大陸氣候，但偶爾會受到來自大西洋的氣候模式的海洋影響。布爾諾，最大的摩拉維亞城市，幾乎完美地位于歐洲大陸的中心，與英吉利海峽和黑海等距。它的大陸位置和當地的地形意味著它相對干燥(年平均降雨量為20英寸/50厘米多一點)和陽光充足(每年平均2244個日照時數)。
由于這個溫和、明亮的生長季節，盧瓦爾河谷的長相思(Sauvignon Blanc)、阿爾薩斯的灰比諾(Pinot Gris)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和雷司令(Riesling)等芳香白葡萄酒能夠緩慢而完全地成熟。葡萄中含有大量的類黃酮，同時還保留著使它們如此清新的果酸。摩拉維亞位于北緯49度，與阿爾薩斯北部、香檳酒和上述德國地區處于同一緯度。它對國際葡萄酒市場的首次嘗試表明，它有能力挑戰這些白葡萄酒世界的重量級品牌。
雖然只占整個葡萄酒市場的一小部分，但摩拉維亞的紅酒質量正在提高，這主要是由于釀酒技術的進步，而不是氣候變化或新發現的風土。在2011年倫敦舉辦的Decanter世界葡萄酒獎(Decanter World Wine Awards)上，提交的18款摩拉維亞紅葡萄酒中有12款獲得了獎牌。捷克政府在世紀之交對其葡萄酒行業的投資正在獲得回報。
