近日，由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的素有“中國酒業奧運會”之稱的“華樽杯”第十屆中國酒類品牌價值200強暨首屆全球酒類品牌價值100強頒獎盛典在北京國家會議中心隆重舉行。在涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、黃酒等主要酒類的近千家國內外酒類生產和流通企業參與的評議中，莫高葡萄酒連續六年問鼎“中國葡萄酒品牌價值第三”，品牌價值升至160.65元。值得欣喜的是，本屆華樽杯首次測評和發布了全球酒類品牌價值100強，莫高核心產品黑比諾品牌價值101.19億元，榮獲“全球葡萄酒八強品牌”，可謂實至名歸。
中外名酒同臺競技，莫高黑比諾闖入八強
據悉，本屆華樽杯邀請國際著名酒品牌參加首屆全球酒類品牌價值100強的測評，中外名酒在同一平臺上展示其實力。莫高黑比諾憑借特色鮮明的原料、精益求精的工藝和柔順細膩的品質成功入圍，榮獲“全球葡萄酒八強品牌”，同獲此殊榮的還有法國波爾多產區白馬酒莊、法國波爾多產區拉菲酒莊、法國勃艮第產區羅曼尼·康帝酒莊、美國加州納帕山谷產區嘯鷹酒莊、澳洲巴羅薩產區奔富酒莊等國際著名酒莊。能夠與世界名莊并肩入圍，足以證明莫高黑比諾的優秀品質，也是莫高堅持“三十年只做一件好事，三十年只釀一瓶好酒”理念的最佳注解。
三大因素助推莫高黑比諾挺進“全球葡萄酒八強品牌”
“三個標準”栽培模式奠定產區制高點。莫高葡萄栽培經歷了三個時代，稱之為種植劃代，即1.0時代：全人工自由扇型；2.0時代：全機械“廠”字型；3.0時代：不埋土免修剪型。在2.0時代，采用“深溝、淺栽、機械化”模式，形成了“規劃標準、架型標準、樹形標準”三個標準。規劃標準：單品種植，保證了葡萄原料的純度；地塊長度240米或300米，適宜機械操作；機耕道9米，符合機械轉彎半徑標準。架型標準：架桿栽植為3.3×6米，株行距3.3×0.5米，畝定植400株，葡萄產量限制在400公斤/畝，達到“一棵葡萄樹只釀一瓶酒”的要求。樹形標準：統一采用“廠”字樹形，利于防寒區機械埋土、出土和機械修剪，同時增強通風透光條件，提高葡萄品質。2015年7月，西北農林科技大學原副校長李華先生在考察莫高黑比諾葡萄標準化種植園后認為，莫高葡萄園創建的“三個標準”栽培模式，在行業內創造了先進的、科學的“莫高模式”。
“4S+5P”釀造模式奠定產品制高點。莫高創建“4S+5P”模式，4S（4 Superior）即好基地、好品種、好工藝、嚴格保證體系。5P（5Percent）即葡萄原料產自莫高自有莊園，葡萄原汁釀在莫高酒莊，葡萄酒灌在莫高酒莊，無農藥殘留，綠色產品，成為莫高葡萄酒高品質的保證。好基地，莫高葡萄種植基地位于武威產區，北緯38°09′，與國際著名的葡萄酒產區法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納、美國加州納帕山谷等產區同位于葡萄種植黃金緯度帶。好品種，莫高葡萄莊園已成功栽培了20多個優質釀酒葡萄品種，核心品種是黑比諾。好工藝，采取“單品區劃、單品采摘、單品壓榨、單品發酵”的釀造模式，即單一品種單一區劃種植，以保證品種的純度；單一品種單一采摘，以保證葡萄的純度；單一品種單一壓榨，以保證原汁的純度；單一品種單一發酵，以保證原酒的純度。嚴格保證體系，灌溉用水是祁連山冰川雪水，保證了葡萄綠色品質，產品通過了“中國綠色食品”認證和“中國有機產品”認證。
“黑比諾”產品模式奠定莫高葡萄酒制高點。莫高葡萄酒經歷了三個時代，稱之為產品劃代，即1.0時代：甜型酒；2.0時代：干型酒；3.0時代：起泡酒。在2.0時代，莫高成功打造了“黑比諾”產品模式。黑比諾是一個典型的質量型品種，莫高莊園現有黑比諾葡萄種植面積1萬畝，形成以黑比諾為核心自成體系的產品模式，釀造出的馬扎羅、莫高金爵士黑比諾等一系列黑比諾葡萄酒，受到業界贊譽。黑比諾果香突出，香氣成分達53種，香氣總量高達593.49毫克/升，成分和總量遠高于其他品種。莫高黑比諾年輕時有櫻桃、草莓的味道，中年時又增添了甘草香味，陳年以后的酒更是增添了香料味，使得黑比諾擁有了獨特香氣，讓品酒者難以忘懷。
莫高黑比諾：國產紅酒民族品牌的驕傲
長期以來，國內葡萄酒品牌很難進入世界名莊行列，進入前十更是望塵莫及。莫高葡萄酒的發展，改變了這個現狀，不僅走出了西部，挺進全國“三甲”，而且昂首闊步闖入全球八強，再次成為全國行業矚目的焦點。
莫高的品牌之路不會就此止步，而是任重道遠，莫高將肩負更大責任，創造更佳業績，以追求中國最好、世界領先為目標而不懈努力。
