文| WBO團隊
在展會上,常常有一些新奇特包裝的葡萄酒面世,有的產品圍觀者眾多,但會后成交寥寥。有的酒商,也喜歡在朋友圈里曬這些新其他包裝的新品,雖然有不少人點贊,但是立刻下單或重復下單的顧客寥寥。
哪些葡萄酒新品外表很特別,卻并不好賣?究竟是什么原因,WBO試圖做了一些研究和總結。
第一:太過藝術化的復購率低
一位酒商告別筆者,他曾經在展會上看到一款陶瓷瓶包裝的葡萄酒,很有藝術品氣質,但看的人多,買的人少。“這種類型葡萄酒,消費者是買了第一次就不會買第二次,因為這瓶酒太像藝術品,太具藝術感,消費者買回去放在家里收藏,舍不得喝了。”這位酒商稱。
四川鑫亞泰商貿總經理劉巍認為:曾經見過12生肖為包裝的葡萄酒,但這類產品難以產生較高復購率,在于跟許多用酒場合不匹配,比如用酒量較大的商務宴席,擺出一個12生肖的葡萄酒,也并不嚴肅。
第二:瓶型裝飾性過強的不好賣
另一名開設煙酒店的酒類經銷商——也給筆者展示過一款陶罐葡萄酒。這是一個葡萄酒套裝,來自西亞某產酒國,包括兩個人偶,五個西亞風情的小酒壺,七個容器中都裝的葡萄酒。非常精美,頗有異域風情。
“但是的確,這套葡萄酒的復購率很低,人們購買這套酒,主要用于回家裝飾和朋友生日送個禮。日常消費,很少有人會喝這種包裝的酒。”這名酒商說到,“當時我采購這套酒,也希望用來裝飾門店,能賣點就賣。人家沒有的我有,可以給客戶視覺新鮮感。”
第三:怪異包裝難成主流
“包裝新奇特的葡萄酒很多,不止在中國,僅僅說異形瓶的葡萄酒,全世界都很多。” 唐山美度1855貿易有限公司總經理董懷成表示,“但從我的經驗來看,任何怪異瓶型,動銷都不很快。”
董懷成指出:葡萄酒還是應該放在波爾多和勃艮第瓶里。這種認識深入人心。習慣很難改變。我曾經接觸過一款法國酒莊的葡萄酒,放在一個鐵皮桶里,這的確是一個小噱頭。即便酒質還可以,也依然很難推廣。畢竟在中國,很多葡萄酒還是在商務宴席上動銷,異形瓶給人感覺不嚴肅。以我所在地區為例,70%的葡萄酒還是在商務宴席動銷。個人消費比例相對較少。
當然,也有例外。類似GCF旗下香奈、張裕旗下苔思藤這種異形瓶,在玻璃瓶型去做一些小小的改變,讓瓶子看上去更有味道,而不是過分搞怪,也吸引了不少經銷商和消費者的眼球。
第四:酒質和包裝不匹配的酒,也很難成功
一般而言,設計感較強的產品價格都偏高,因為設計新穎,投入的心血更多,加之單獨打樣,包裝成本更高。
但這樣的葡萄酒價格偏高,酒質又一般,復購率必然很低。
山東斯馬特國際商務咨詢有限公司總經理郭海冰指出:以前見過一款包裝特別出彩的酒,酒標是一個大大的紅唇,非常性感,很符合年輕人的審美。酒瓶也用的是重型瓶。放在那里讓人眼前一亮。但我嘗試之后,發現其酒質跟價格完全不匹配。消費者購買回去喝一次,就不會復購了。
“據我了解,這款酒在市場上推了許久,也不見起色,采購率不高,為什么推不開,就是酒的品質和價格有差距。”郭海冰說到。