不知道大家有沒有這樣的感受:
現在身邊許多人都開始懂得欣賞和品嘗葡萄酒了。于是,每次飯局酒局前,都要苦思冥想——選擇怎樣的葡萄酒,才能“鎮住場子”,成為全場最佳的“吸睛利器”呢?
價值不菲的名莊酒?NONONO。
是大瓶裝葡萄酒!
我們平常在市面上見到的葡萄酒,容量大多是750ml的標準瓶。但實際上,葡萄酒瓶的規格其實多達十幾種呢。不同規格的酒瓶,還有獨立的名字。(絕不是3L瓶這么膚淺的喲~)
凡是容量規格大于標準瓶的,都屬于大瓶裝葡萄酒,而且容量通常是750ml的倍數哦。
常見葡萄酒瓶規格一覽表
標準瓶 | Standard | 0.75L |
馬格南瓶 | Magnum | 1.5L |
雙馬格南瓶 | Double Magnum | 3L |
以色列王瓶 | Jeroboam | 4.5L |
皇室瓶 | Imperial | 6L |
亞述王瓶 | Salmanazar | 9L |
珍寶王瓶 | Balthazar | 12L |
巴比倫王瓶 | Nebuchadnezzar | 15L |
光之王瓶 | Melchior | 18L |
巨人瓶 | Primat /Goliath | 27L |
值得注意的是,不同產區之間對同一容量的稱呼會有細微的差別。此外,一些香檳專用的大瓶,也有不同的稱呼哦——君主瓶(Sovereign)、巨人瓶(Primat or Goliath)和撒冷王瓶(Melchizedek)等。
“吸睛利器”?沒那么簡單
有的人或許會疑惑:“大瓶裝不就是瓶子大了,里面的酒還不是一樣,憑什么要買?”這話可就不對了,且聽我給大家解釋。
吸睛利器
我們平常見到的,基本都是750ml的標準瓶,大瓶裝那都是“珍稀動物”級別的。試想一下,忽然間一個超大瓶裝葡萄酒擺在面前,估計誰都想立馬一個箭步沖過去看個清楚吧!
而且,在能跟面子掛鉤的事情上,中國人都喜歡“大”,車子要大,房子要大,桌子要“大”,飯局要“大”,飯局上的酒自然也是大的比小的更體面了。
在重要的場合上,一支超大瓶的葡萄酒,絕對是全場的目光焦點,“體面度”直線飆升。
適宜陳年
英國《醇鑒》雜志曾經刊登一篇文章——盲品對比幾款大瓶裝和標準瓶葡萄酒,最后發現:同年份的同款葡萄酒,大瓶裝熟化程度更低,保留了更多的花果香氣和新鮮口感,且年份差越大,口感的差異越明顯。
這是為什么呢?第一,大瓶裝容量更大,酒液受外界溫度變化的影響就較小,溫度更加穩定;第二,酒液與空氣的接觸量比標準瓶少,這意味著葡萄酒氧化速度較慢,可陳年時間也就更長了。
投資價值
不少人購買葡萄酒,是為了投資升值的。但在葡萄酒收藏市場上,基本上是標準瓶的天下。而產量稀少的大瓶裝葡萄酒,自然成為了珍稀而搶手的存在。
富隆慈善拍賣,大瓶裝葡萄酒備受追捧
加上大瓶裝葡萄酒擁有更優秀的陳年潛力,升值空間更為廣闊,因此大瓶裝的名莊葡萄酒在拍賣會上的表現,可是非常出色的呢。
比如說在幾年前,一瓶1945年的大瓶莊木桐莊葡萄酒(Mouton Rothschild)就在蘇富比拍出310,700美元,是其最高估價的兩倍。在許多收藏者的眼中,就是身份地位的象征。
盡情分享
在一些開心歡樂的場合,像是派對、宴會之類的,一瓶750ml的葡萄酒根本不夠喝好嗎?!這個時候,放出大招——大瓶裝葡萄酒,才能喝個盡興!
大瓶裝酒,有特別的打開方式
將大瓶裝葡萄酒買回來,才發現它的封瓶方式,似乎和平常的不太一樣呀。
是的,考慮到包裝運輸以及保存的問題,某些大瓶裝葡萄酒的封瓶方式會有所差異。比如說,酒塞更大或者是使用蠟封作為封瓶方式。
因此,如果遇到木塞較大而無法開啟的狀況,可以購買一個為大瓶裝酒設計的,尺寸更大的開瓶器。另外,部分大瓶裝酒的蠟封較厚,建議先用小刀削走蠟封,再進行開瓶。
有哪些大瓶裝的葡萄酒?
并不是所有葡萄酒都有大瓶裝,通常只有酒莊認為值得珍藏的酒款才會推出大瓶裝,而且是限量生產的。因此,也很少人知道究竟哪個酒莊那個酒款有生產大瓶裝葡萄酒。
下面,就讓小編推薦一些給大家吧!
西施佳雅紅葡萄酒 1.5L·3L
力士金紅葡萄酒 1.5L
威拿教堂莊園紅葡萄酒 1.5L
獵豹莊加本納梅樂紅葡萄酒 1.5L
菲麗寶娜粉紅香檳 1.5L
華萊仕特釀年份利口葡萄酒 1.5L
年關將至,團圓歡聚的時光,帶上一支大瓶裝葡萄酒吧,一定能氣場全開,成為全場焦點!