前言
隨著人們生活水平的提高，健康和養生也受到了更多人的關注，很多人在生活中都會保持良好的生活習慣，堅持鍛煉身體，科學進食，還有一些人每天都會喝一杯葡萄酒，來達到養生和美容的效果，今天我們就來主要聊一下關于葡萄酒和健康的話題，那么葡萄酒對我們的身體健康有益嗎？很多人都在想葡萄酒中也有一些添加物，比如二氧化硫，山梨酸鉀，甜味劑或色素等等，這些物質會對我們人體有害嗎？今天我們就來細細的聊一下關于葡萄酒營養價值，以及葡萄酒中的添加物。
揭秘葡萄酒對人體的“好處”，抗衰老不算啥，這些養生功效太香了
葡萄酒對人體健康有好處嗎？
答案當然是有的，但是也有一個前提，那就是要合理的飲用，過分的飲酒只會對身體有害，在20世紀80年代初，有科學研究發現，適當的飲用葡萄酒對人體的健康是有好處的，特別是對心腦血管疾病有一定的預防作用，因為紅葡萄酒中含有多酚物質，比如白藜蘆醇，單寧，兒茶素、皂苷等等，這些成分都有比較好的抗氧化性，能夠清除體內過多的自由基，還能保護細胞組織，能夠抑制心腦疾病的發生，另外，飲用葡萄酒還能促進人體對食物中鈣，鎂，鋅等一些礦物質的吸收，但前提也是適量的飲用，因為凡事都有一個度的，正所謂物極必反，這個道理想必大家也是明白的。
現在很多商家在宣傳葡萄酒的時候，都對葡萄酒對人體的健康價值過于渲染，這就誤導了很多人盲目的追求飲用葡萄酒，覺得飲用葡萄酒之后身體就一定會變得更加健康年輕有活力，但其實喝葡萄酒也屬于一種食療，那么喝葡萄酒來達到養生的目的也需要一定的周期性，所以保持一種良好的心態，合理飲用葡萄酒才是最大的健康，過分飲酒只會對自己的身體造成傷害。
葡萄酒中都有哪些營養成分？
在前面得內容中我們也說到過，葡萄酒是用天然葡萄汁發酵而成的，在發酵的過程中，沒有添加糖分，而是利用葡萄中原有的糖和酵母菌進行發酵，進而釀成了葡萄酒，所以葡萄酒也屬于擁有豐富內涵的飲品，它不僅僅是酒精、色素、水、單寧和香味物質的混合體，同時在葡萄生長的過程中，根系還會吸收土壤中的礦物質成分，所以葡萄酒中，還含有很多豐富的礦物質，比如鈣，鎂，林等等，另外，葡萄酒中還含有一些蛋白質，氨基酸，維生素和有機酸等等，很多人認為葡萄酒對人的身體健康是有好處的，其實這些對身體有好處的成分，都來自于葡萄酒中的多酚物質，另外葡萄酒和其他的酒類有一個不同之處，那就是“三高三低”的特征，籠統的來說，葡萄酒中含有高氨基酸、高維生素、高礦物質，同時還有低酒精、低糖分、低熱量，所以是一款比較理想的健康日常飲品。
葡萄酒中對健康有好處的成分以及作用
白藜蘆醇
白藜蘆醇是一種天然植物抗生素，對人體有很多好處，比如保護血管，清除自由基，抗氧化，抗炎癥，抗腫瘤突變還能抑制腫瘤生長，減少心肌梗塞和缺血再灌注造成的傷害，促進一氧化碳生成，有助于血管舒張，可補充更年期婦女的雌激素，緩解癥狀，還能促進膠原蛋白合成，有利于恢復皮膚的彈性，減少骨質疏松的概率，促進新骨形成等等。
單寧
單寧是我們在葡萄酒中聽到過最多的名詞了，單寧也是一種多酚物質，有一定的抗氧化性，它是葡萄表皮細胞中的一種酚類物質，也是葡萄的天然抗氧化劑，防腐劑，有時候我們說一款葡萄酒單寧強勁，意思也是單寧含量比較豐富，抗氧化性也比較好，特別是一些優質佳釀葡萄酒。
槲皮素
胡皮素也是葡萄酒中的一種物質，它具有抗炎，預防流感，抑制病毒復制和抑制前列腺癌擴散的作用。
皂苷
皂苷是糖的衍生物，它可以調解人體免疫力，有抗缺氧，抗疲勞和抗突變的作用。所以看看吧，葡萄酒中還含有這么多對身體有益的成分。
維生素
葡萄酒中含有很多種維生素，其中有維生素b，維生素C、維生素P、維生素E等都是人體所需的營養成分。這些成分也都是來自葡萄果實，因為產區不同，地理環境不同，葡萄中的維生素含量也有不同，這就是葡萄酒的神秘之處。
礦物質
釀酒葡萄在成長的過程中，會吸收土壤中的礦物質，所以葡萄酒中含有人體所需要的多種礦物質，比如鈣，鎂，磷，鈉，鐵，鉀，錳，銅，鋅，硒，碘等等。
大家都關心的問題：
為什么葡萄酒能預防心血管疾病？
要說葡萄酒能預防心血管疾病，也是有一定科學依據的，因為一般情況下，葡萄酒都會搭配一些高脂肪和高熱量的食物，因為紅葡萄酒有解膩、打開食欲的作用，和高脂肪高熱量的食物搭配也會相互襯托，達到更好的協調作用，增進就餐氣氛，在和這些食物搭配的時候，也能起到降低血脂和低密度脂肪蛋白的作用。
有科學研究表明，有日常飲用紅葡萄酒習慣的人，癌癥發病概率比不飲紅葡萄酒的人低20%，因為酒中的多酚物質，在一定程度上發揮了預防的作用，這些多酚物質對人體健康有一定的保健作用，另外還可以降低斑塊形成，減少血栓形成，另外，葡萄酒也屬于一種酒類，里面含有的酒精還有活血化瘀，緩解炎癥和提高反應蛋白等特質，所以長期飲用干紅葡萄酒，能夠降低腫瘤，糖尿病，中風，風濕病，白內障，免疫功能障礙等疾病發生的概率。
葡萄酒能美容養顏嗎？
隨著時間的流逝，每個人都會慢慢的變得衰老，而讓人衰老的致命殺手，就是體內的自由基，自由基也是通過過度氧化來催化細胞代謝，破壞器官組織，讓人體變得衰老，還會導致人體發生疾病，嚴重的時候，還會導致記憶突變，誘發癌癥，適量的飲用葡萄酒可以加速肝臟和腎臟的造血功能，促進血液循環，加強新陳代謝，這樣在一定程度上也起到了抬頭和抗衰老的作用，同時還能促進膠原蛋白合成和保護細胞組織的活躍性，所以適當的飲用紅葡萄酒可以延緩皮膚衰老，提高皮膚彈性，讓皮膚變得更加飽滿和嬌嫩。
在生活中，我們也經常會有很多人使用紅酒面膜，讓皮膚變得更加嬌嫩，減緩衰老，這也是紅酒中的多酚物質在發揮作用，防止我們的皮膚受到氧化進而變得衰老。
看完了上面的內容，你是不是也對葡萄酒感興趣了呢？但是要記住一點，好酒莫貪杯，適量飲酒要微醺，我是懂小姐，歡迎大家的關注和評論。
