相傳有一對戀人非常相愛，
一次他們出去打獵，女友不幸中彈死在男友懷中，
作為調酒師的男友Jean Durasa為了懷念她，
用龍舌蘭作為基酒，來代表他的女友，
檸檬汁代表他酸楚的心，
鹽代表他的眼淚，
并用他女友的名字Margarita來命名（瑪格麗特）。
龍舌蘭是墨西哥的國酒。
而墨西哥則是Margarita的故鄉，
之所以要加鹽，
據說是因為Margarita特別愛吃咸的東西
因為龍舌蘭是一種產于熱帶的烈性酒，
所以剛剛入口的時候可以感受到一種烈酒的火辣，
但瞬間這種熱力就又被青檸的溫柔沖淡了，
后味有股淡淡的橙味。
這種感覺好像就是他們的愛情一樣，
熱烈，又有一種淡淡的哀思。
