我們剛剛開始喝葡萄酒的時候，可能也分不清品類、產區，感覺上去味道都差不多。分辨他們的好壞完全是憑借去看酒瓶上的酒標，漸漸地，我們開始學習嘗試不同風格、不同產區釀制的葡萄酒，對酒的認知品味也不斷的提升。
但是我們一些常見的錯誤的喝酒方式，你還有沒有再犯呢？
一、不同酒杯喝出來的口感也不一樣
為什么會產生這種情況呢？
寬大且開闊的酒杯形狀需要我們在小啜的時候低下頭，而狹口的酒杯則要我們頭往后稍稍傾斜以使酒可以流出。這樣會讓上額的各個“味覺區”品味到飲品。
二、拿高腳杯的時候握住杯碗
你都有哪種習慣呢？之所以這樣去要求，原因是手掌的溫度會改變紅酒的風味。
三、倒酒倒滿
我們和啤酒喝白酒時候都倒得很滿，倒紅酒時候千萬不能倒滿，那樣周圍的人就會認為你很“low”。紅酒一般都是需要醒酒的，這樣他的陳年香氣才可以散發出來。如果倒的太滿香氣都散發到杯外不說，還會晃動酒杯醒酒時候溢出。一般只倒三分之一。
四、“一口悶”葡萄酒
葡萄酒是用來細細品味，慢慢欣賞的，它是一種情趣，一直思考。如果像喝白酒，喝啤酒一樣，就不能品味到他的美妙。葡萄酒就是要慢條斯理才更有味。
五、葡萄酒里面加冰塊
一個是威士忌加冰可以降低灼燒感，而另一個葡萄酒，酒精度沒那么高，冰塊化水，就稀釋了原有的濃度，破壞了酒的結構感。
葡萄酒文化底蘊深厚，懂得正確的品鑒方式也是一種格調。
