葡萄酒有人體維持生命活動所需要的三大營養:維他命、糖和蛋白質。紅酒還有維生素E、維生素B、維生素B2等多種維生素和鈣、鎂、鐵等多種礦物質,對于預防心血管疾病、抗衰老、美容養顏都有極好的作用。
但是往紅酒里兌入雪碧到底好不好?
紅酒兌雪碧等于喝慢性毒藥?真有那么可怕嗎?今天小編就為您探尋真相!
從物質成分來看:沒有破壞性反應
北京聯合大學生化學院馬榴強教授:紅酒含有水、酒精、糖、維生素等,其中的花青素和白黎蘆醇,這兩種物質可以抗衰老、軟化血管等。雪碧的主要成分是水、可能有甜味劑等食品添加劑。
紅酒和雪碧在兌換的條件下,從它們的分子結構上分析一般不發生化學反應,不會破壞紅酒的營養價值。
反對紅酒兌雪碧的理由
首先,從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。
中國營養學會研究表明,紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。
另外,由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量,喝紅酒時摻入雪碧和可樂,無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。
紅酒兌雪碧:把好酒糟蹋了
品味紅酒,就象欣賞一個人一樣,只有細細品味,才能欣賞他內在的東西。如果說當你真正了解紅酒的美了,你知道如何分辨好壞了,恐怕沒人愿意把紅酒兌上雪碧喝了。
不提倡,但少量飲用沒有關系!
實際上人在碳酸飲料的作用下人體對酒的吸收會加快,對胃黏膜、腸道的刺激會更大一點。只要一次性不要大量喝很多紅酒,影響并不會很大很大。紅酒兌雪碧,不提倡,但是適量喝也沒關系!
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