女人喝紅酒最佳時間是什么時候?隨著開工在即,職場如戰場,“職場女強人”們又到了進入“戰場”的時候。女人喝紅酒最佳時間里,如果能適當飲用一些紅酒,會給疲勞恢復帶來意想不到的作用。所以女人喝紅酒最佳時間一定不要錯過哦。
一般來說,下午和睡前這兩個時段,對于女性來說是最佳的飲酒時間。下午,是午飯后的兩小時左右,身體是一個既非空腹又非飽腹的狀態,既可以保證葡萄酒中營養素的吸收,又不會因過于飽足而使酒精對腸胃造成刺激。不過對于職場女性來說,下午飲酒并不合適,可以改到睡前飲酒。
說到葡萄酒中對人體產生作用的成分,就不得不提到單寧。酒中單寧的含量,不同的釀造工藝會產生不同的影響。比如較高的發酵溫度以及更高頻次的淋皮,都是可以提高單寧的萃取速度和含量。如果在非常成熟的年份,減少淋皮,控制單寧或其他酚類物質的過量析出,則是法國波爾多地區偏愛的一種操作方式。
而對于一般的年份,勃艮第地區則可以選擇提高淋皮來得到更為豐富的單寧,還可以通過增加浸皮的時間,來增加葡萄酒的單寧和其他物質。在這一過程中,不僅可以增加單寧含量,同時也可以促進單寧之間的聚合,形成更多長鏈單寧,得到單寧豐富但口感相對柔和的葡萄酒。因此即使不考慮喝葡萄酒的好處,僅從口感上的享受出發,也要關注酒中的單寧啊!
春節結束,開工在即,快來雷盛紅酒選擇一款鐘愛的好酒,讓自己元氣滿滿吧!